こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。
春分の日だというのに、細雪が降る１日。
なごり雪とでもいうのでしょうか、もう積もることはなさそうな雪に安心はしていますが、寒さが身に染みました。
連日、たくさんのお弁当を頂いているので、道路状況が気になっておりましたが、どうやら無事にお届けし終えることが出来ました。
明日もまた早朝から出勤してお弁当の製造ですが、タイトなデリバリースケジュールなので、しっかりと準備をして臨みたいと思います。
今日、すごく素敵な贈り物が届きました。
一昨年に、小さすぎて販売できないで困っていた洋梨を買い取り醸していたブランデーがついにリリースされました。
弊社の取引先生産者である高橋さんのお父さんが急に逝去され、手が追いつかず摘果しきれない洋梨についてご相談を受けたのですが、TETOTETO の井上さんにご案内したところ、全量を受け入れてくれました。
その洋梨は、千葉県にある mitosaya薬草園蒸留所 でじっくりと醸造期間を経て蒸留、そしてオーク樽での熟成を経て、この度ブランデーとして生まれ変わりました。
▲小粒の洋梨が
▲希少なブランデーに
早速夕食時に試飲したのですが、素晴らしい出来栄えです。
この香り高さと４種類の洋梨が重なり合って奏でる複雑みある味わいに驚きました。
ホームページから限定数ですが購入可能ですので、ぜひご検討下さい。
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