雪柳や球根類が どんどん 開花中です
埋めっぱなしのお手入れゼロ状態なので
どんどん 花数も少なくなりますが
それはそれで。。。仕方がない
お手入れに夢中の時もありましたが 今はこうゆう時～～～
あんこを作るとき
冬の間は
小豆を薪ストーブや七輪に掛けておけば
すぐに 柔らかくなりますが
UraCaféのストーブにも火をつけない日が多くなったので
昨日から 台所で休み休み煮ています
今朝も 水を足しながら何回か加熱しています
こし餡を作る時には 小豆1㎏くらいは圧力鍋でしますが
2キロ煮てるので寸胴鍋が（豆が膨れて）いっぱいになりました
黒豆煮などは コトコトと時間をかけて煮るのが好きです
小豆は すぐに柔らかくなりますが
こし餡を練る時に力と時間がいりますね
お豆さんは
豆になるまでにかなりの困難な一年を経てるので
（天候や土壌や鳥獣や高齢化や。。。）
農家の主婦はクズまで使って丁寧に加工しますよ～～
（な～～んてえらそうなことを
かなり
おおちゃくなのにね～）
小豆の煮えるいい匂いがしてきました～～
そろそろ
ガスとPC切りま～～～す
卒業式でお休みのちーくんが
『ばーばん 薔薇を作ったからあげる～～』
と
折り紙でおった立体的な薔薇を持って来てくれました
折り紙男子のちーくんです
ご注文いただいていた巣箱が完成して
娘が持ってきました
前回の分より サイズは大きめ 穴は小さめ～～
ご購入 ありがとうございます
今日に ありがとう
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