おやつは七輪で♪

 昨日はTIHIROくんのお誕生日のお餅（１升）を　搗いて

丸めてみたら　余りの大きさにびっくり

試しに背中に当ててみたら　亀の甲羅ほどに大きくて

さて　どうなることでしょうね

一生　食べることに困らない　平和な人生を送ってほしい

我が家の御餅つきは　蒸篭で蒸して　機械で搗きます

一升分だけは　別に搗きましたが　白餅もついでに～

今年は　旧正月がかなり先ですが

我が家は　冬の間のお餅の保存は　大きな甕に入れて置きます

一番下に　辛子（もしくはワサビ）を練って　お餅に直接つかないように網をかぶせて

その上から　搗きたてのお餅を重ねて保存します

白餅を揉む時だけ　Akaneちゃんに応援を頼みました

機械が3升搗きなので　ひとりで千切って一人で揉むには　無理があります

昨日は　そのうえ　隣に七輪を置いて　こおり餅も焼きながらしましたよ～～～

Akaneちゃんも　揉み揉みしたりひっくり返したり　大忙し～～

美味しそうでしょ

これは　胡麻とアーモンドと青のり入り～～～

お餅をこんがり焼くには　常にひっくり返していなくてはいけないのですが

あれやこれやしながらの餅焼きなので　遠火にしていても　何枚か焦げましたが

贅沢なおやつとして　みんなのお腹の中へ～

さて

今朝は　赤飯3升と黒豆餅３升分　今　蒸していま～す

暖かな朝です

昨日　洗って　干していた　蒸布は少しだけ凍って板状になっていました

 

皆さま　素敵な一日を～～～～～

 

 

 

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