美作の風

岡山・美作(みまさか)発の美味しい♪楽しい♪感動の日々♪
お庭造りとお菓子作りとガラスが大好き♪

田舎暮らしは良いですよ♪

2010-09-30 | 自給自足のお話

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朝から降り始めた雨も

午前中には止み

お昼からは 曇り空の絶好のお庭草抜き日和になりましたよ~~

上に上にと やたら元気の良い スモークツリーの枝を

雫で濡れながら

思い切って 切ってやりました~~高枝切りバサミでね

あと ブッドレアも~~

適期はいつ頃か分かりませんが 思い立ったが切り時かな?なんて。。。

これで 秋冬の花の日当たりが良くなりました~~~

さて

おやつが何も無かったので いつもの超簡単スイーツ 作ってみました~~

熱い飲み物が欲しくなったら

やっぱり 何か甘いものが欲しくなるんですよね~~

これが太る構図でしょうね~~~

しかも

手作りすると たくさん食べるので かなり危険なのですよね

。。。

さて これ↓

一見 フツーのホットケーキに見えますが。。。

卵は 裏庭のボリちゃん(ボリスブラウン)の卵を使ってます~~

あんこは 自家製大納言で作ってますよ

食べなれてるせいか 私は 自分で味付けしたこしあんが 一番好きです~~

と 言っても

お砂糖・お塩は テキトーに入れてます

最後に入れる隠し味のお醤油も テキトーです~~~

焼色が付いてないですね

ちょこっと ひっくり返してみました~~~

夕飯の準備をしながら フライパンで出来る手軽さがいいですね

家族が帰った時 ちょっとつまむおやつです~

これ↓も

一見フツーのクリームシチューに見えますが。。。

しめじ意外は 自家製野菜です

そして お肉は 猪です~~~

箱のルーじゃ無くて 

塩コショウー・スパイスで味付けして 牛乳で溶いた米粉でとろみ付けしていますよ

そしてこれ↓

一見フツーの野菜ですが。。。。。。う~~ん フツーの野菜ですね

でも

野菜が高騰のこの時期に畑に行けば なにかしら生野菜があるのがあり難いです

おしゃれなレシピに載ってるような珍しい野菜は無いですが

新鮮安いがご馳走です~~

そうそう

採れたて野菜を 井戸水で流し洗い出来るのも 田舎ならではの醍醐味

(今どき野菜も 作ってみたいな~

これも~~~↓

一見フツーの塩むすびに。。。見えます???

ラップしてたので まん丸ぺちゃんこむすび。。。ですね

でも これ

 明日の朝には 超美味しい焼きおむすびになる予定ですよ~~

夜 炊飯器の中にご飯が残ったら 胡麻塩を振りかけて 混ぜ混ぜして

梅干しいれて 結んでおきます

明日 味噌汁とお弁当作りながら 弱火でゆっくり焼きます

すると

こんがり焼色の付いた ほくほくのお結びに 変身するんですよ~~~

想像して見て下さいね

ごくごくフツーのジミーな田舎料理も ブログ色に変化する

させる???

強引な記事にお付き合い戴き ありがとうございます~~

 

コメント (2)
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