早いけど「おせち」を予約

　少し早過ぎる気もしたが、出かけたついでにイオン新潟南店へ立ち寄り、石川県金沢市東山1にある日本料理店『十月亭（じゅうがつや）』の、おせち「春麗」を予約してきた。

　実は昨年、食べてみたいなぁと思っていた「おせち」があり、11月の中頃、予約コーナーを訪れたら、既に“売り切れ”になっていた苦い経験が‥

　なので今年は早めも早めの「二ヶ月半前」となった。もちろん（予約は）大オッケイ！

　たのんだのは、和洋折衷三段重『春麗』。また今度の正月にも“帰宅する”であろう我が家の孫たちは、幼稚園から小学校組なので、和風おせちと洋風おせちを組み合わせたものにした。

　十月亭は金沢にて創業44年の料亭『銭屋』の、二代目主人が“金沢料理”を楽しめる店を目指して、2006年に金沢市東山1‐26‐16にオープン。注文したおせちは“冷蔵”の形で12月31日に宅配便で届く。

　金沢市は新潟の隣りの隣り。そして来年春には東京と金沢を結ぶ【北陸新幹線】が開業する。十月亭の「おせち」は、その前祝でもある。