『ズルい健康法』 平松類＆おかのきんや 自由国民社

抜群のタイトルの付け方だ。

徳さん、へそ曲がりだから普通なら爆発的に売れてる本には手を出さない。
だが今回は負けた、、、。
「ズルい健康法」と言われると、お医者さんの裏側が覗けるような気がしてしまう。

お医者さんの建前と本音。

どこにでもいるような、健康不安を抱えながら、もひとつ毅然とした取り組みを出来ない、楽して健康生活を願望する叔父叔母を対話相手として、ゆるい健康学が展開されている。

だらしない徳さんとしては、参考になるところだらけ、、、。

ほっかほかのご飯より冷や飯の方が体に良い、なんて思いもしなかった。
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ご飯に限らず、炭水化物が冷えると、状態が変化して、食べても吸収されにくくなるんです。例えて言えば、食物繊維みたいな感じになってくるんですよね。だから、ゆっくりと体に吸収されていくから、血糖値も急に上がらないんです。その結果、腸の状態も良くなるし、お腹も空きにくくなるんです。
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