菜の花日記

小さい喜びがあれば幸せ

えのき氷

2014年09月27日 | 日記


今回の大腸がん検診(便潜血検査)で2日共陰性で済んだ。

自分の食生活を考えたときに、好きになれなものは遠ざけている。

キノコ類は食物繊維が豊富で、腸のお掃除には持って来いなのに

そんなに、バクバクは食べない。

反省を込めて、巷で流行っている「えのき氷」を作ってみた。

通販でも買えるけれど、お値段も「えっ」と思うほど高価に感じるので。

えのき2パックと水と労力だけで出来るのだから!

今朝、味噌汁に「ポン」と入れてみた。味は変わらない。

いろいろな効果は有るようだが、ダイエットの文字に魅力を感じてしまった。

写真の写りに「色が地味」なのでコスモスのピンクを添えてみた。

コメント (4)
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