カレーうどん

今日は仕事はお休みでした。


冷蔵庫にカレールーが一かけ残っていたので、カレーうどんを作ろうと思いました。

昼夜２食分作るので一かけでは足らないと思い､カレー粉も買いました。

カレー粉を買ったのは初めてで､｢これからカレー味の料理が作りやすくなるぞ｣と､少し嬉しく思いました。


料理と言っても、私のは肉と野菜を炒めるか煮るかです。

味付けは調味料次第となります。

まあ、肉と野菜を一種に炒めたり煮たりすれば、何でも美味しい。

たくさん作って一人で一気に食べますが、寂しいというより元気な証拠で楽しく感じます。

食べた後､少しお酒を飲みながらベッドでウトウトしているのが一番幸せだなあ…と感じます。


今月は入居と入退院が多く、一時はどうなることかと思いましたが、何とかしのげそうです。


４週間前に胃がんリスクの血液検査をやり、その結果をクリニックに聞きに行きましたが、良好でした。

それにもホッとしました。