精肉店のコロッケ

商店街や市場で精肉店の店頭で揚げていた「精肉店のコロッケ」が大好きでした。
学校帰りに道草をくい土居公園でレンドセルを隠して仲間と遊び呆けます。
夕方になってあわてて家へ帰ろうと思い立つ。
しかしお腹の虫が「グゥ～ッ」と鳴いたら家まで辛抱出来ません。
駄菓子屋のお菓子は腹の虫を宥めるのには役不足です。

公園の横に有る公設市場の精肉店から揚げ物の良い香りがプ～ンと匂って来ると堪りませんでした。
顔馴染の肉屋のオッチャンに「コロッケひとつちょうだい！食べながら帰る　ソースいっぱいつけといてや！」言いながら５円玉を一個渡します。

オッチャンは緑色の包装紙に揚げたてでホッカホカのコロッケを包むとサービスのソースを上手に付けて渡してくれる。
お金を持たない時でもツケで買えました。（それも帳面なしで！
暖かいコロッケはラードの好い香りでそれは美味しかった。

そう言えば昭和３０年代初めはコロッケ１個が５円だったのです。
大好きな杉浦茂の漫画にも「コロッケ５円之助」なんていう人物も登場します。
何時の頃かコロッケが１０円になり（多分東京オリンピックの昭和３９年頃）色々な物価が急騰しました。

ちなみにメンチカツは１０円、トンカツは５０円、ビフカツは５０円～１００円だったと思います。
晩御飯のオカズにする時にはビフカツを７０円とか８０円とか好みの注文に応じて大きな肉の塊から切って衣を付けてその場で揚げてくれました。
「ミッチャン！お腹すいたやろ　これ食べて待っといてや」　
待っている間にオッチャンはコロッケをオマケにくれます。
食いしん坊の私はそのオマケが楽しみでお使いは大好きでした。

関西でお肉と言えば「牛肉」で豚肉は「豚」です。
家内は埼玉育ちでお肉と言えば「豚肉」で牛肉は「牛（ギュウ）」だったそうです。
結婚して言葉の相違や誤解が沢山有り笑い話の種が尽きません。
所変われば品が変わり言葉も随分違う事が解りました。