月刊 きのこ人

【ゲッカン・キノコビト】キノコ栽培しながらキノコ撮影を趣味とする、きのこ人のキノコな日常

やまどりたけもどき

2016-07-08 21:12:08 | キノコ
Mr.夏キノコ・ヤマドリタケモドキ。

梅雨に生えるキノコとして質・量ともにトップクラスの優秀食材。ただし、生長&腐りスピードが尋常じゃなく早いので入手は想像以上に難しい。

採り時を一日逃すと巨大化、二日逃すと虫だらけ、三日逃すと溶けてる、ってな具合だな。


キノコマニアにとっては、かわいすぎて採れないというさらに別の困難が(笑)