舞茸の月見丼（舞茸、長ネギ、卵、金柑）
モヤシとニラの腐乳炒め
コールスローサラダ（キャベツ）
舞茸って美味しいのに、煮ると色が抜けて残念になるよね。分かっていたけれど、敢えて甘辛煮込みの丼にしちゃった。
美味しければ全て良し。
可もなく不可もなく、過ぎた昨日。読みたかった星亮一氏の「会津戦争全史」を読んだのだが、これが衝撃でずっと頭から離れなかった。映画やドラマでは到底表しきれない悲惨さだ。
同じ日本人として、どうしてこうも残酷なことが出来るかなあ？ と、新政府軍に怒りすら覚えたのだ。幕末における恨みがあったとかだが、そもそも、自分たちが勝手に仕掛けて、失敗しておいて、逆恨み甚だしい。そして常軌を逸した執念深さ。
だから、嫌い。あの地方の人。その某県出身の人数人には、嫌な思い出しかないしな。
と言う、会津寄りな感想だ。
モヤシとニラの腐乳炒め
コールスローサラダ（キャベツ）
舞茸って美味しいのに、煮ると色が抜けて残念になるよね。分かっていたけれど、敢えて甘辛煮込みの丼にしちゃった。
美味しければ全て良し。
可もなく不可もなく、過ぎた昨日。読みたかった星亮一氏の「会津戦争全史」を読んだのだが、これが衝撃でずっと頭から離れなかった。映画やドラマでは到底表しきれない悲惨さだ。
同じ日本人として、どうしてこうも残酷なことが出来るかなあ？ と、新政府軍に怒りすら覚えたのだ。幕末における恨みがあったとかだが、そもそも、自分たちが勝手に仕掛けて、失敗しておいて、逆恨み甚だしい。そして常軌を逸した執念深さ。
だから、嫌い。あの地方の人。その某県出身の人数人には、嫌な思い出しかないしな。
と言う、会津寄りな感想だ。
