
今日は何の日

2007年アメリカで始まった記念日で、友人とビールを楽しみ、ビール製造に
関わる人々に感謝する日だそう。へぇ知りませんでした。
『お酒は社会の潤滑油』とばかり、飲み会大好きを自認するkimitsukuです。
夏はビール、冬はワインなど嗜み、海外旅行の際にはその土地のビールや
ワインを味わうことを楽しみにしています。

先ずはお隣り中国の『青島脾酒・チンタオビール』。
香港や上海や西安を旅した時に、中華料理と共に頂きました。油を多用する
料理に合わせてか、あっさり風味の軽いビールだったように記憶しています。
西安名物の餃子満席宴、10数種類の餃子が次々と運ばれてきて味わう間も
なく、ひたすら忙しかった思い出があります。

チェコはピルスナービールの本場ですが、黒ビールも有名です。
中でも『コーゼル』が好まれているとのことでした。コクと独特の風味が特徴で
チェコを旅行中、ずっと愛飲していました。我が街を代表する『さっぽろヱビス
ビール』のホップは、チェコから輸入していると聞いたことがあります。

珍しいポルトガルのビール『スーパーボック』です。
ナザレ海岸のレストランで、素朴な鰯料理と共に供されました。
軽くて飲みやすいビールで、しっかり焦げ目のついた焼き鰯とマッチして
とても美味しかったです。ポルトガルは甘いポートワインが有名ですが、
地ビールもなかなかのものでしたよ。


些か古くなりましたが、「


CMがありましたね。北緯42度に位置する街で、ビールの産地でもあります。
その札幌に居住する身としては、好むと好まざるに関わらずビールと仲良く
付き合ってゆく運命にあり…

美味しく楽しく、お付き合いをしました。
昨夜の札幌ドームで飲んだのは、ヱビス・スタット・クリーミートップでしたが
我が家で飲むビールは、一段お安い『金麦』か『濃い味』が多いかも…。
ビール太りを気にしつつ、今日も元気に過ごせたことに感謝し、これからも
百薬の長…

