腸の働きを高めるには (4)

漢方 相談 健康相談は 福島県郡山市 きく薬局へ

お早うございます。昨日は 風邪の後の咳 常習性便秘 の漢方相談が在りました。

昨日の続きです。

善玉菌を含む食品としては、代表的なものではヤクルトやヨーグルト等の乳酸菌飲料・食品が有ります。但し外から取り込む(口から入る)善玉菌は腸に到達する前に胃酸の影響でほとんどが死滅してしまいますが、特定保健用食品(トクホ)の表示が有るものは便の中でも生きている事を国が審査済みです。

また、ハチミツやオリゴ糖などを日常的に食していると、腸がキレイになり善玉菌が繁殖しやすい環境がつくられます。

一方で、日本の伝統食である漬物や味噌にも豊富に乳酸菌が含まれています。また海外の食品ではキムチやザワークラウトが該当します。

味噌は出来ればメーカーの製造してものではなく、味噌屋(麹屋) さんが製造している自然発酵のものがお勧めです。添加物が含まれない本当の味噌はカビが生えるのですぐに判ります。

乳酸菌は腸管免疫を高めてアレルギーや慢性皮膚病の改善に効果が有るほか、放射線防護にも効果が有ります。