漢方 相談 健康相談は 福島県郡山市 きく薬局へ
お早うございます。昨日は 静脈瘤 不眠症 の漢方相談が有りました。
（日本経済新聞記事より引用） 土壌の放射性物質を除くのにヒマワリを植えるのが効果が有るという事でにわかに注目されています。ではなぜヒマワリに白羽の矢が立ったのでしょうか?
放射性セシウムは植物の成長に欠かせないカリウムと同じアルカリ金属に属し性質が似ているため、植物はカリウムと間違えて根から吸う性質を利用したものです。
ヒマワリは他のいろいろな植物に比較して、単位面積当たりのセシウムを除去する能力が高く、また横に広がらずに立ちあがって大きく育ち収穫もしやすい事などから実証試験では主役に抜擢された様です。しかしヒマワリよりも最適な植物が有るのかどうかは定かでは有りません。
課題は放射性物質を吸収した後の植物の処分です。刈り取って乾燥させた後のヒマワリを燃やすと煙や灰にどれ位のセシウムが検出されるのかは未だ明確に判っておらず、今後の検討が必要です。
放射性物質をどんどん吸い取って分解してゼロにしてくれる様なものが有れば良いのですが。．．．
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お早うございます。昨日は 慢性疲労 不眠症 耳鳴り の漢方相談が有りました。
昨日の午後は学校薬剤師の担当校へ給食室の点検に行きました。本来ですとこの時期はプール水の検査や設備の点検等を同時に行うのですが、今年は郡山市では放射性物質の影響を懸念して屋外のプール活動は行わない事になりました。
昨日の学校は比較的郊外にあるため、放射性物質の測定値がそれ程高くありませんでしたが、もっと市街地にある学校ではプールはもちろん、校舎の窓が開けられなかったり、校庭が使えなかったりと大変な夏になりそうです。
今年は福島県では農作物も果物もダメですので、いっその事冷夏になると良かったのですが、このままだと例年よりも暑い夏になりそうです。校舎へのエアコン設置の工事はとても間に合いそうもなく、この夏には県外に転校する児童生徒が増えるのではないかと心配されています。
原発事故の影響は、実にいろいろな方面に影響が及んでいます。
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お早うございます。昨日は 中途覚醒 常習性便秘 の漢方相談が有りました。
昨日の午後は、郡山市の介護認定審査会が有りました。
実は3月11日の大震災で郡山市役所の建物も大規模な損害を受けたため、介護認定審査会の会場も市の福祉センターに変更になりました。市役所の建物は再利用のめどが立たずそのままです。
現在の会場も、節電が徹底されていて建物の中はかなり暗いです。
また、震災の津波や原発避難で太平洋岸から郡山市に移住された方も多く、それらの自治体から出された介護保険申請の分も郡山市で審査する事になり、審査件数が前年度よりも3割以上増えました。
震災から3カ月が過ぎましたが、未だ色々なところに影響があります。
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お早うございます。土曜日は 成人のアトピー性皮膚炎 汗庖疹 不眠症 の漢方相談が有りました。
前回のつづきです。
コンブには脂肪や糖質を体外に排出する効果も確認されています。この効果は昆布を薄く削ったとろろ昆布の方が高いとの事です。薄く削ると食物繊維が多く溶け出て脂肪などを体外に出す効果が高まる様です。
このほか、昆布には今問題になっている放射性ヨウ素から身体を守る効果もあります。正確には、身体にヨードが不足した状態ですと外部から入って来た放射性ヨウ素も甲状腺に取りこんでしまうという事なのですが、しかし年齢が40歳以上の方ではヨウ素が甲状腺にたまる事は心配しなくとも良いとの事です。
それに、現在の各地の空中放射線量の原因は殆どがセシウム134や137になっています。放射性ヨウ素は半減期が短い(8日)ので6月下旬の今となっては放射性ヨウ素の心配はしなくとも良いと思われます。
健康な人が毎日摂取しても良いとされるヨウ素の量の上限には諸説有りますが、この記事(2011年6月11日朝日新聞) によると、ヨウ素の量として1日に2.2ミリグラム、干した真コンブに換算すると約1グラムとの事です。
一般的にはヨードの許容量として1日に3.0ミリグラム、摂取標準量として0.15ミリグラムとされていますので、毎日多量に食べる事はお勧め出来ません。
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お早うございます。昨日は 高血圧症 の漢方相談が有りました。
(朝日新聞2011年6月11日記事より引用) 昆布は食物繊維は豊富でローカロリーですがあまり栄養はないと考えられて来ました。しかし最近の研究では必ずしもそうではない事が判明して来ました。
日本食品標準成分表によると、だしに使われるマコンブは牛乳の約6倍のカルシウム、ゆで大豆の約2倍の鉄分を含みます。また食物繊維は100グラム中に約27グラム有り、これも大豆の約4倍の量です。
この食物繊維を構成する成分のアルギン酸やフコイダンは体内の水分を吸収して膨らみ、腸の中でかさが増えるので排便が促されて満腹感も得られます。
最近の研究では、昆布には血糖値の上昇を抑える働きが有る事が判明して来ました。東京海洋大学の矢澤教授らの実験によると、昆布を煮出した抽出成分を与えたマウスと与えなかったマウスでは食後の血糖値上昇が約50%に抑えられたとの事です。
明日に続きます。
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お早うございます。昨日は 酒サ鼻 変形性膝関節症 の漢方相談が有りました。
天然醸造味噌と速醸味噌の表示での見分け方ですが、先ず 「生酵母」や「生味噌」 の表記があることが前提です。これがないものは天然・速醸以外の製法によるもので 「味噌」 とはかけ離れたものになっています。
上記の表示がある事を確かめた上で、(1) 天然醸造味噌の場合は、米味噌では(米・大豆・塩)、麦味噌では(麦・大豆・塩) の表示です。合わせ味噌の場合は両方入っています。
(2) それ以外に添加物(アルコール、保存料、調味料(アミノ酸等)の表示が入っている場合は速醸味噌と思われます。
天然醸造味噌は開封してから空気に触れる事が多いとどうしてもカビが生えやすいのが特徴です。(カビの種類によっては食べられるカビもあります) 大手のスーパーなどの流通に乗っているものでは速醸味噌が多くなっています。
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お早うございます。
味噌の天然醸造とは、味噌が熟成の段階に入った時に、四季の移り変わりを経てゆっくりと熟成させて行く方法です。天然醸造の味噌は長期間熟成する事により塩辛さがまろやかで奥深い味になります。
速醸法は人工的に温度を調整して(熱を加え)、麹の働きを活発にして短期間で味噌を作り上げる方法です。気温の低い季節でも味噌の熟成を早め、コストダウンにもなるという事からこの方法が広まりました。
速醸法の味噌は早ければ１カ月、時間を掛けても半年～１年で出荷出来ますが、殺菌をされるため酵母や乳酸菌が死滅して大切な栄養分が残らず、深い味わいが出ないものになってしまいます。
放射性物質から身体を守る効果で云えば、天然醸造味噌の酵母や乳酸菌が腸をキレイにして腸管免疫を高めると考えられていますので、云わばインスタント製法である速醸味噌は効果が落ちる事が考えられます。
次回は製品の表示による見分け方について御説明いたします。
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お早うございます。昨日は 幼児のアトピー性皮膚炎 自律神経失調症 の漢方相談が有りました。
１９日の日曜日は、東京で日中医薬研究会の例会が有りました。
生薬研修、皮膚病研修、経絡研修、食養研修と盛りだくさんの内容を勉強しました。
放射性物質から身体を守るのに、味噌(自然醸造のものが良い)が良い事は知られていましたが、昭和２０年の広島・長崎の原爆の時も、味噌と同様に梅干しも放射能から身体を守るのに有効であったとの記録が有ります。
但し味噌も梅干しも、昔ながらの正しい作り方で作られたものでなくては効果がうすいそうです。天然醸造味噌と速醸味噌について次回に御説明したいと思います。
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お早うございます。昨日は 小児のアトピー性皮膚炎 眼の黄斑浮腫 静脈瘤 の漢方相談が有りました。
１８日の土曜日の午後は、息子の幼稚園で放射性物質の除染作業が有りました。父兄の方が５０人近くと園の先生方とが力を合わせて園舎の中と外の除染作業に精を出しました。
父兄の中の、消防団の方のつてで、何と中型の消防自動車が来てくれました。すごい勢いで外から窓に向けて放水し、その後皆で窓ガラスや床、下駄箱の周囲や屋根の雨どいにたまった落ち葉などをきれいにしました。全部合わせるとかなりの作業量でした。
園庭はブランコやシーソーやジャングルジムなどの遊具が全て使えなくしてあり、さすがにこれでは子供も気の毒です。
これだけ頑張ってやったのだから、数値が上手く下がってくれると良いですね。
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お早うございます。
息子が幼稚園で、父の日プレゼントのペーパクラフトの腕時計を作り私にくれました。
まだ年中なので、メッセージは先生が書いてくれましたが、時刻と私の顔は息子が自分で書きました。なぜか時刻は1時45分でした(笑)
正確には19日の日曜日が父親参観日で、その時に息子から渡される筈だったらしいのですが、私が19日は日中医薬研究会の講師でどうしても外せなかったので、金曜日のうちに息子が家に持ち帰り私にくれました。残念!．．．
でも作品を見ると、息子の成長が感じられて父としては嬉しい限りでした。
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