大手町のアマンカフェ後、地下鉄に乗り
高田馬場へ移動、東京グルメ旅の目当ての店
食べログ 全国とんかつランキング№1のお店
とんかつ 成蔵 (4.11)
ちなみに2位が大阪のマンジェ 3位が高田馬場 とん太
夕方5時半オープンに5時過ぎにやって来たら
すでに23人並んでいた。
18席のお店なので1巡目は見送り、2巡目の2組目です。
5時半オープンで1巡目が入店して
地下へと降りる階段で待ちます。
いよいよ次入る番です 6時10分ぐらい
丁度1時間待ちぐらいでしょうか
東京X 雪室熟成豚 岩中豚等名だたる
ブランド豚が有るのですが、
まずは一番ベーシックな
霧降高原豚ロース(130g)定食1,600円
とんかつの肉の断面を写すのを忘れた、、、
霧降高原豚ヒレカツ(100g)定食1,600円
ヒレカツ３個、こちらもカットしてもらって
断面を撮影するの忘れてました。
あ～なんという失態
ソースと岩塩があるのですが、
断然岩塩が美味かったです。
いい豚には塩ですね。
エアリーな衣と超柔らかい肉、
噛むほどに旨味溢れ出す豚の脂
先ほどのアマンでスィーツ食べた直後なので
食えるかなって心配してたのですが、
するするっと入って行きます。
気が付けば完食、わざわざ大阪から新幹線乗って
来る値打ちの店だけありますわ、、
想像以上に美味かったので感動 感動
とんかつ好きな方は訪問必須のお店です
店を出たときもこのような行列、
そら行列してでも食べたくなります。