昨夜は、お月さまが 見られそうもないと ブログで 申しましたら、福島県三春町に住む
「いとこの Aちゃん」が ≪中秋の名月≫の画像を 送ってくださいました。
Ａちゃん、ありがとう・・・ 今夜の 「スーパームーン」は、見られそうです。
昨日は、思いがけずに 「中秋の名月」を観察できました。
『旧暦８月１５日に当たる ９月２７日 夜の月は「中秋の名月」。
羽田空港で ひときわ大きくて 明るい月が 浮かんだ。(27日午後５時３５分撮影の月、コピー）
中秋の名月は、新月から１５日目の月 のこと。 今年は９月２８日が満月。
更に 楕円軌道している月の位置が１年のうちで 最も地球に近い「スーパームーン」となる。」
今年最小の満月（３月6日）よりも直径が 約14％大きく見え、明るさは約３割増しという。』毎日新聞朝刊より
今朝のTVで、気象予報士の南さんからのお話しで、今日は「スーパームーン」といって
月が 大きくみえる日 とか、楽しみにしていましたが・・・雨が降ってきましたよ。
「お月見団子」も用意できましたが、残念でした。。。。
今日は≪立秋≫ 暦の上では 「秋のスタート」とは 申せ、なんと 暑い夏でしょう！
昨日で、「8日連続の猛暑日」気象観測を始めた 明治8年 以来140年ぶりの 新記録だそうです。
8/5（水）猛暑日の「群馬県・館林」は、39.8℃ 全国で一番 暑い日として観測され記録になったそうです。
私は 午前中に 買い物を済ませ、午後は クーラーの中 例年にない フル回転です。
電気代は 前月の2倍・・・どこかに 行ったと 思えば やすいもの？ 熱中症対策ですね。
今日の 最高気温は 33℃ の予想とか。 涼しい秋が、待ち遠しいです。
「大暑：二十四節気の第12…」 いよいよ「夏、本番になりますね。」
明日から 数日 猛暑が続くそうですよ。
≪ルドベキア≫ キク科 別名：マツカサギク(松笠菊）、コーンフラワー 北マメリカ原産
名前の由来：スウェーデンの植物学者「ルドベック」の名に ちなむ。 夏の花ですね。
今日、電気店に用事があり、開店時間 10時 に合わせて少し早目に家を出て市内の「総合公園」に行ってきました。
日曜日、午前9:40 駐車場は 満車状態でした。
そこで ウオーキング中、今年初めての 街中で≪鶯の初鳴き≫が きかれました。
まだ鳴き方は 上手くなく「ホーホケキョ」と鳴けませんでした。
初詣
2015-01-02 | 季節
「元旦」の 昨日、近所の ≪大師さま≫に ごんちゃんと「初詣」に 北風吹く 寒い朝 9:30頃 行ってみました。
お参りする人も 少なく、「お守り等」も 直ぐに 手に入り、 次は≪氷川神社≫へと 足を伸ばし はしごをしました。
一時間位でしたが、帰りには、 さすがに 大師さまも 行列が出来ていましたよ。
明日は、恒例の 「大師会」きっと大勢の人で 混雑すると思います。
大きな 「花梨・カリン」を 頂き、ジャム作りに 挑戦しました。
「カリン酒」は 作った事は ありましたが、一人では 飲みきれず 処分したことを 思い出し 今回は「ジャム」にしました。
「パソコンのサイト」から レシピを 参考にして 作りることにし、カボチャ みたいに硬い皮、負けずに 頑張りました。
≪甘酸っぱいジャムが出来ました。≫
1.カリンの 皮をむき、種を取り、綺麗な実だけをスライス。
2.鍋に（皮、種、今一の実、）コトコト 煮詰めました。
3、きれいな実のスライスも 別な鍋で 同時進行に 煮詰める。
4、柔らかくなってきたら（30分位）、（3、）の実だけ フードプロセッサーにかける。
5、（2）の汁を こし、（4）のマッシュされた カリンを 合わせ 砂糖を加えて 更に10分位 煮詰めます。
6、大きな鍋で 水から 空き瓶をいれ、煮沸消毒し、熱いうちに 出来たて「ジャム」を詰める。
１週間前に≪梅ジャム≫作り 挑戦しましたが、 又 今年≪梅ジャム≫作り ２回目です。
前回 楽して 美味しい「ジャム」が 出来ましたので 今しか 作れませんので、又挑戦し ２回目となりました。
材料は、「南高梅 1ｋｇ、 砂糖600ｇ、」
作り方は、熱湯に 洗った梅を入れ ３分位で 浮いてきます。梅をザルに上げ冷ます。冷めたら 種を取り 鍋に入れ
ジャム作りですね。 砂糖を数回に分けて弱火で煮詰めます。（約２０分） 焦がさないようヘラで かき混ぜる。
別の鍋で 水から「空き瓶」をいれ 沸騰してきたら 出来たて「梅ジャム」を 詰めて 出来上がりです。
南高梅が 手に入り≪梅ジャム≫に 挑戦、今回は、手抜き法で 「らくらくジャム作り」 とした。
【材料】 梅 1kg 砂糖 700ｇ （今回は在庫があったので、 「グラニュー糖」 と「 きび砂糖」 半々）
作り方：1. 前回は、梅を50℃洗いしたが、今回は、熱湯の中に 青梅を入れ、沸騰したらザルに開ける。
2. 冷めるのを待って （食品用のゴム手袋をして）梅の種を 外す。・・・とても楽々
3. 鍋に梅の実を入れ（種は入れない） 砂糖を 2～3回に 分けて加え 弱火で煮る。
4. 20～30分 よく混ぜながら 煮詰める。（ゆるめでよい。冷えると 硬くなる）
5. 別の鍋で 水から「空き瓶」をいれて 煮立ったら消毒完了。 熱いうちに「出来たてジャム」を詰める。
『楽々梅ジャム作り でしたが、甘酸っぱい 美味しいジャムが 出来ました。』