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小笠山の蕎麦粉、今年は約７kgでした

2008-12-21 00:00:01 | 小笠山の蕎麦etc

先月22日に刈り取った小笠山の蕎麦、森町のA日製粉さんで製粉していただき、約７kgの蕎麦粉になりました。今年は台風などの被害はなかったものの、刈り取り直前に虫が大発生し、葉っぱがまったくなくなってしまいました。それでも何とかこれだけの蕎麦粉ができ、まずまずの収穫量といったところです。さてさて肝心のお味のほうは？
※写真(2kgを種蒔き、７ｋｇの蕎麦粉がとれればまずまずでしょう）



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