遠州横須賀・あれこれ書き連ね

祭りの町・遠州横須賀発の情報をあれこれと・・・

大溝川河口、開口

2011-07-20 00:53:29 | 遠州横須賀の話題

 

なんでもあり農園のすぐ南、大溝川河口が高波によって閉塞していましたが、ユンボを使って堆積していた砂を掘り上げ、水が海に流れるようになりました。台風6号が接近している時なのでこれで一安心、急いで作業をしていただいたようです。


大型で強い台風6号は四国沖で速度が落ちて転向、徐々に東寄りに進路を変えながら近づいてきます。

H24三熊野神社大祭まであと261


有機トマト減塩「トマトケチャップ」

2011-07-20 00:50:57 | あちこち&あれこれ



有機トマト使用・減塩の貴重な「トマトケチャップ」をいただきました。イタリアの有機認証団体 ICEAや有機JASっを取得した本場有機栽培トマトを使用、さらに60%の減塩をしました。もちろん調味料・甘味料・保存料などは一切無添加、さてさてどんな料理をつくりましょうか?