サンドイッチ

クリームチーズのサンドイッチ
厚切りハムのサンドイッチ

【サンドイッチ】
　パンの片面にマーガリンを塗ります。
　サラダ菜、カリカリに焼いたベーコン、クリームチーズ、
　スライスして種を取ったトマトをのせてはさみます。
　もう１組のパンには、片面にマーガリンとマスタードを塗り、
　エンダイブ、厚切りのハム、薄切りのレモンをのせてはさみます。

スライスチーズやカマンベールも美味しいのですが、
クリームチーズもなかなか美味しいです。
ベーコンの塩味とコクのあるクリームチーズは相性が良いですね。
トマトの水気を吸わないように、パンの側にはサラダ菜を置きます。