夏野菜が美味しい！

ゴーヤの炒め物をしたり

茄子の揚げ浸しを作ったり

美味しく夏野菜を食べてます。

茄子は、焼き茄子が続いたので

久しぶりに揚げ浸しを作りました。

手間だけど、食べると美味しくて

面倒な事も何処かへ飛んでしまう。

久しぶりに作った物が美味しいと

「まだ大丈夫」と確認出来る。

また食べたい、みたいに夫に言われたら、あなた、また頑張りますやんか〜！

さて、こうやって料理を作ってる私ですが、無理はしない、と決めてます。　

買い物の時に「アレ作ろう」と考えますが、他のメニューのレシピをいくつか知っておくのも大事です。

ただ、盛り付けや見映えに拘らず

臨機応変さがポイントかな？

「なんちゃって料理」とか、

レンチン料理とか・・・。

一品作るのも大変な事です。

少ないな、となったら、フリーズドライのお湯を入れるだけの味噌汁を

添える、とか、冷凍食品を使うとか

引き出しを用意しておきましょう。

調味料もいろいろ出てますから

掛けて混ぜるだけで済むし

作るのは面倒な時の対策にもなります。

余裕がある人は、作ったり作り置きをすればいい、と思います。

Let's Cooking！Let's Enjoy！

夏場はコンロの前が暑くなります。

熱中症にご注意下さいませ！