麺屋 渉

久々のラーメン会…のどぐろのラーメンを出されてた大河さん系のお店から、同系列で大河さんがお休みの日に間借り的に営業されてた「麺屋　渉」さんになって初の訪問。10/11にオープンされたという新店だ(@_@;)

お店に入って左手にハイテクっぽい券売機があり（タッチパネルの大型ディスプレイ）どきどきしながら、一番ノーマルそうな「鶏味噌ラーメン（800円)」を押して着席した。お水はセルフで。

ほどなくして登場☆

前のお店の時に行かれた卯月さんの記事を見ると、ビジュアル的には前と同じなんじゃないかな？私は結局間借り時代には行けてないのでお初なのだけど(*^^*ゞ

で、食べてみる。

正直あんまり味噌！って感じはニャイ。そして鶏白湯系なんだけど、鶏のくさみがなくって美味しい(^-^)
ラーメンって人によって好みが全然違うけれど、少なくとも前のこのお店（のどぐろそばの方ね）で食べたものよりは断然タイプだった♪
チャーシューも肉団子も鶏さん、それぞれよかったんだけど～それ以上にスープがツボる。

麺はこんな感じ↑ダンナ氏から煮卵分けてもらったので写りこんでるが、気にしないように(^^;
替え玉ってメニューになかったけれど、もうちょい麺足して食べたかったかも～麺が少ないってわけではなかったけれど、残ったスープをもうちょい楽しみたかったので。（←どんだけ）

お店が本町にあり、駐車場がなくって車だと近くに停めてから来なきゃいけないのが少々面倒だな～と思いつつも、行った時はオープン間もなかったから無かったのであろう「つけ麺」を食べてみたいので、いつか再訪したいなぁ。ちょこっとだけ味見させてもらった旨辛味噌の方もキレのある味わいで、寒くなってきたらもっと美味しく思えるだろうなと思うメニューだったのでありました。


□お店は□
麺屋 渉　（鶏味噌らーめん専門店）
石川県金沢市本町2-9-1
TEL076-224-1273
昼の部11:30〜15:00
夜の部17:30〜23:00
日曜日定休日
（以上お店のインスタから転載いたしました）