仙台・ミュンヘン・レストラン総合研究所 

仙台(ドイツ・ミュンヘンも)安いレストラン・カフェ・居酒屋・食堂の、メニュー、価格、接客についての食べ歩きブログ。

「コーヒー・ワインショップ シンクロ」で、プレートランチ「KACU」。選べるデリ5品、メイン、パスタ、盛り合わせデザート、ドリンク付き

2024-10-01 | 日本のレストラン(和洋、分類が難しい店)



   
「コーヒー・ワインショップ シンクロ」さん(仙台市青葉区堤通雨宮町3-18)で、盛りだくさんのランチを食べてきました。ワインショップとカフェが併設されていて、ガラス張りのワインセラーがステキです。
カフェのランチメニューは、
プレートランチ「KACU」1,700円、プレートランチ「MALU」1,000円。この2つは、前菜、スープ、メイン、デザート、ドリンクで、コース料理みたい。あとはカレー1,000円とかチャバタサンド各種650円~など。一番品数が多い、プレートランチ「KACU」をお願いしました。



 
注文すると、まずはショーケースから好きな惣菜5種(「KACU」は5種、「MARU」は3種)を選びます。キッシュ、オムレツ、野菜料理6種類がありました。お料理をまっている間にワインセラーを見せていただきました。種類が多くて見ていると楽しい♪


前菜プレート、ミネストローネ(プレートランチ「KACU」)
   
最初の2品です。前菜プレートは選べる惣菜とは別物で、お店おまかせです。ビーフペースト、バジルとケッパーのペーストがのったバゲット、鶏ハムです。これはワインが飲みたくなる味ですね~。ミネストローネはキャベツや大根葉などが入り、トマトの酸味がきいたあっさりタイプでした。


チキンフリカッセ、卵とほうれん草のパスタ、総菜5品、地元野菜のサラダ(プレートランチ「KACU」)
          
メインがのったプレートが来ましたよ。彩り良く美しい!メニュー名「KACU」に合わせて角皿での提供かな。他のお客の「MALU」は丸皿でした。
メインのチキンフリカッセは、ほろっとほぐれる鶏肉とクリーミーなスープがおいしい!卵とほうれん草のパスタはあっさり塩味。
選んだ惣菜は、①キッシュロレーヌ、②葉大根のドライトマト炒め、③三種のキノコ和風アーリオオーリオ、④ナスとオクラの煮びたし、 ⑤小玉ねぎのスープ煮です。葉大根とドライトマトを合わせるって初めて食べました。家にドライトマトがあるから、今度作ってみよう。
地元野菜のサラダは、みょうがの甘酢漬け、キャベツのサラダ、にんじんラぺとレタスサラダでした。
主食は、かわりごはんorパンから選べます。ご飯はさつまいもご飯とのことで、ご飯にしました。ただの白飯ではないのが良かったです。


盛り合わせデザートと選べるドリンク(プレートランチ「KACU」)
     
デザートはミニパフェ、チーズケーキ、カシスアイス、梨の4品盛りでした。あえて、でしょうか、色合いがボルドーとクリーム色が多くて地味なので、ミントの葉をあしらうなど、アクセントを付けたら一層良くなったかも。
コーヒーは苦み強めなタイプです。

私以外のお客6名は、全員MALUを注文していました。KACUより700円安いけど、見たらこちらも良かったですよ。
女性シェフがお料理を持って来ることがあり、この方の接客が特に良かったです。忙しいのに笑顔を絶やさず丁寧で、充実のランチタイムを過ごせました。メインは週ごとに変わると聞いたので、後日また行きたいです。ごちそうさまでした。




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