時間のしずく time drops 

たいせつなもの。すきなこと。

シュトーレン

2019-12-24 | essay




10年以上前に、てしごと仲間から手ほどきを受けた
「シュトーレン作り」!

街がクリスマスめいてくると、やっぱり食べたくなります。

今まで、完璧に出来上がったことはない!

それでもそれなりに美味しいー。

今回は二次発酵中にのっぴきならない用事ができ、
なんと40分余計に放置するはめに。。。

それでも美味しいシュトーレン。

今夜はクリスマスイブかぁ。

子も大きくなると、イベント感も全くなし。

それでも恒例のブーツを屋根裏から出して、お菓子を詰めよう。

末っ子の成人まで続けようかな。
ささやかなクリスマスっぽいこと♪

どなたさまも温かなクリスマスを!!





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