がらスープの味

時々、我が家のシェフ次男坊が思い立ったように鶏がらを買ってきて「がらスープ」を作る。

これこれ。この味なんだなあ。

がらスープ、実はわたしの母もよく作ってくれた「おふくろの味」。

ちゃんと鶏がらから作るのは、わたしは人生で３回ほどしかない。

これは隔世遺伝だな(笑）

この季節外れな急な寒さに、あったかいスープはなんともしあわせ。

君を生んでよかったよ～（！？）