「ワサビ田」(穂高町・穂高・大王わさび農場) 2009-04-21 13:32:10 | 畑 ここは穂高町・穂高の大王わさび農場です。(現:安曇野市) 「ワサビ田」です。 北アルプスの恵みの湧水でワサビは育っています。 ワサビ田の畝が 左右に広がっています。 ワサビは清水が流れるところで栽培されます。 ワサビの根が広がり、水が流れやすいように、小石を盛って畝を作ります。 その脇を流れる万水(よろずい)川に水車小屋があります。 北アルプスに降った雪と雨水が、伏流水となってこの付近一帯に湧き出します。 ゆったりと流れる万水川には水草が揺らいでいました。やがて犀川(さいがわ)に合流します。