グリーンアスパラの生産地(飯山市・寿・尾崎)

ここは飯山市・寿・尾崎です。

千曲川の左岸にアスパラ畑が広がります。
飯山市一帯は全国でも有数のグリーンアスパラの生産地です。

５ヶ月もの間、田畑を覆う雪が大地にしみ込み、
雪解け水をたっぷりと吸い上げ、
ミネラルたっぷりで、抜群の味のアスパラ達が育ています。

猛暑の時には、アスパラのベーコン巻きとビールとで乾杯をしたいです。　　　暑さよ飛んで行け