田んぼの水面が・・（八坂村・切久保 ）

ここは八坂村・切久保 です。
田んぼの水面が光っています。

八坂村には「八坂の棚田を大切にする会」があります。
今年も田植えとライブの音楽祭が開催されました。

蕗（ふき）は、香りと歯ごたえが最高です。
蕗自体に味はないので味付けが決め手です。

山椒が入った蕗の煮付けをを食べたいで～～す。
ビールと一緒であると幸せで～～す。