何やら巷ではシュクメルリ鍋というジョージア料理が流行っているらしい。
というわけで、シュクメルリ鍋を買いに「松屋」へ。
たしか倉敷のあそこに松屋あったよなぁ、と思いつつ行ってみたら「なか卯」だった、笑
ショック！
スマホで調べて倉敷市内の中畝に倉敷水島店を発見。
車を走らせて到着。
「シュクメルリ鍋定食」テイクアウトで。
調理方法の説明付き。
「世界一にんにくをおいしく食べるための料理」というだけああって、温めるとニンニクの風味が～
鶏肉たっぷり、サツマイモもごろっと。
たしかになかなか美味しい。
にんにくがしっかり効いたチーズフォンデュ、という感じ。
名前が定食というだけあって、ごはんも付いてるんだけど、パンのほうが合いそう。
それにしても、これカロリーがめっちゃ高そうで、知るのが怖い。
