竹の子 NO2

竹の子のシーズンです、
写真は私に実家の竹やぶです　今は手入もされませんし狭い
子供頃は今の倍以上面積で竹の子も沢山採れました、
親父だ手入していたんですね　、料理方法も在るんでしょうが
子供頃は　特に美味しい物ではなかったが、

最近は贅沢になり朝取りのものを　料理したり　炊き込ご飯
美味しいです。近くでは田上　吉野屋辺りが　竹の子が名産

　竹の子で　　父の思い出　母の味　　いさお