南国高知から届いた紅はるか

【送料込】紅はるか2kg　サイズ色々『砂地』で育った南国高知のさつまいも


マルシェルのモニター企画ふたたび。
すでに一度当選しているから、当たらないかなと思ったけど、
紅はるかはぜひお試ししてみたい！と思ったので応募。
当選通知が来て、昨日、その品が届いた。

とても立派なサツマイモが７本。


届いたら、まず焼き芋にしてみたかった。
オーブンレンジには、自動メニューで「焼き芋」もある。
でも、水を入れてスチームありだから、ふかし芋になっちゃうんでは？
それに３００度の高温だ。
焼き芋は低い温度でじっくり焼くのがいいと前に聞いたので、手動で行くことにした。

太いと中まで火が通りにくいと思ったので、細めの芋を選んだ。

それでも十分大きいけど。

アルミホイルでくるみ、１６０度で９０分焼いた。


ほっかほかの焼き芋のできあがり～！


評判どおりの甘さ。すごくおいしい。

いくらでも食べられそうだけど、凍らせたものを半解凍して食べるのも最高だそう。
それで、１本は半割にして冷凍庫へ。
お味は近いうちにご報告を。

甘さは熟成させるとさらに増すそうなので、急いで食べずにおこう。