メリークリスマス

今日はクリスマスですね～
我が家の娘たちも女子大生二人となり・・・
今までのように全員でそろってなにかをするということが困難になってます。
なので
今年は全員そろってのクリスマスはなしとなりました。
なので簡単だけど見栄えの良いものを作りました（笑

まずはケーキはチョコタルト～
夜はいないけど昼間は家にいた娘１がデコしてくれました。
家族４人＋１匹




で
お食事ですが今回はモラタメさんよりこちら↓濃いシチューを




大人レシピ集がついていたのでその中の、サーモンとモッツアレラのクリスマスキッシュを作ることに。
具を炒め、中の卵液に濃いシチューのルウを使います。

市販の冷凍パイシートを使用です。
具を入れて、濃いシチューのルウで作った卵液（卵とピザチーズと牛乳）を流し込みます。



モッツアレラチーズとアスパラと生のサーモンをトッピングして焼きます。


なんと・・・
焼いてるときに卵液が下から流れ出てしまい・・・量が減ってしまったよ～
これはパイシートの敷き方が悪かったのか・・・
でもこんな風においしそうに焼きあがりましたよ＾＾



お次は濃いシチュービーフで牛肉としめじ、ごぼうののハッシュドシチュー
材料だけ見ると・・和風だよね～



炒めて水入れて煮るだけ～




こんな感じ。
でこの日の夕飯は





で
正月ではないですがモルツの干支缶でバージョンで乾杯



やはりモルツにはヤザワモルツグラスで乾杯でしょう～



いや～
やはりうまいっ
コクと香りが素晴らしい～
なんてモルツってこんなにおいしいんだろうね。
今まではビールがあったら私とオットだけでよかったんだけど・・・
娘2も成人になりお酒を飲めるようになり、ビールも好むので酒代がかかるかかる～
娘1.2とも飲食関係でバイトしてるので、お酒にも詳しくなり、けっこう色々ほざくんすわww
このブログをずっと読んでいてくださる方がいたとしたら、大きくなったね～って思ってくださってるかな＾＾

で。。。
キッシュですが・・



おいしい～！！オススメ！！モッツアレラも良いし。シチューのルウで作ったとは思えないほどおいしいです。
クリーミーだし。
私はレシピにはなかったほうれん草とベーコンも足しましたが、レシピ通りの卵液でちょうど良い味でした。

しめじとごぼう！！洋風にもあいますよ！！オススメ。
長ネギいれてもおいしそう。昨夜はパン・クラッカーと合わせたけど、とても合ってましたよ～



昨日は娘1がいなかったし、娘2も発熱中であまり盛り上がれなかったので、また後日キッシュなど作って盛り上がりたいと思います＾＾