チョコケーキ

おはようございます。
あっという間に桜が満開ですね。
近所の川べりの桜も、数日前は１分も咲いていなかったのに・・
今朝、犬の散歩時には9分咲きくらいになってました。







今日は実家に娘２と行ってきます（娘１はバイトあるから行けないの）
母の誕生祝いにケーキを作ったので持って行きます。
本当は10日ほど前だったんだけど、インフルエンザで病み上がりで行けなかったので。
母の好きなチョコレートをたっぷり。

ココア味のスポンジに、生クリームにチョコを溶かして作ったクリームをサンドします。



周りも全部チョコのクリームで。そのあとココアをかけて出来上がり。
ちょっと甘さを抑えて作ったので、純ココアではなく飲むココア？をかけたので、ちょっと見た目は・・・ですが＾＾；




味はいいっぽい。

なんか今日も風が強いね～
桜。。散るというより花ごと落ちてしまいますね・・・