トマトソースパスタ

昨夜は娘２の御希望通り、トマトソースパスタにしました。
一緒に作ると言っていたはずなのに・・・

なんだかブックカバーを縫っていて、勉強の時間がなくなったらしく。手伝ってくれませんでした
でも・・ひとりで作った方が早いからいいんだけどね～



こんな感じ～
レシピは 門外不出のトマトパスタ2000レポ感謝！ by ともんちっち




我が家は茄子をオリーブオイルで炒めて、パスタとともに和えましたよ～
とっても美味しいです。このレシピ。


そして。
おつまみにトルティーヤ。
私はアボカドと玉ねぎ。エビなどを入れて、わさび醤油とマヨで和風っぽく。



さっぱりしておいいですよ～

そして。
バイトから帰宅した娘。夜の１０時にペンネをゆでて↓




娘１も「おいしい～」と大絶賛。
なので。

今晩もまた同じパスタをリクエストされました