勝本

先月、水道橋で送別会のあと寄ったラーメンです。何も食べられず、腹ぺこでイン。ラスト1席に座ることができました。



2度目のこちら、前回と同じ塩をチョイス。



細麺のモチモチ系、いい感じです。



あっさり系のチャーシュー、塩スープにぴったりです。



お腹が空いていたので、限定の切り落としチャーシューも頼んじゃいました。限定の文字に弱いのです。そして醤油向きの味付けです。



味玉は半熟とろとろ。



海苔が溶けてあおさ状態に。いい感じです。



優しい塩スープ、切り落としチャーシューはトッピングしないのが正解です。



お腹も満たされごちそうさま。美味しかったです。

勝本 （ラーメン / 水道橋駅、九段下駅、神保町駅）