栗の和プリンを作りました
カラメルソースを入れた容器に、小豆餡を敷いて、
和栗ペーストと玉子と牛乳で作ったプリン液を加えました
仕上げに栗の渋皮煮をトッピング
和栗がとっても濃厚な和テイストなプリンでした
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springと申します。パンやスィーツ作りなど手作りの記録。旅の記録。日々の事など気ままに綴っていきたいと思います。
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