限定メニュー「カラカラーメン」 【地球食堂 来恩】

簡単UP。





熊本市は戸島西、「地球食堂　麺家　来恩（らいおん）」です。
向かい側は「アタックス」という店があります。


-過去の訪問歴-
2012.03.09　来恩麺









色々新メニューが出ています。
今回は限定のコチラ。









【カラカラーメン（1日30杯限定～1/31まで）　850円】


1日限定30杯のカラカラーメン。


～1/31の限定メニューで、濃厚豚骨スープに自家製の
辛味ベースを加えた、ジンワリと辛さのくる一杯。

通常メニューに無い中太のちぢれ麺に辛いスープが絡む。
たっぷり野菜に鶏の甘酢炒め、ホタテと豪華な一杯です。


-data-
地球食堂　麺家　来恩
熊本県熊本市戸島西1-16-18
（電）096-368-6156
（営）11：00～15：00　17：00～22：00
（休）木曜日
（席）カウンター／小上がり
（駐）1～2台（店舗前のみ）
（煙）×全席禁煙

今日の江津湖。 【1/20 1.Fish】

1月20日、今日の江津湖。




==フィールド状況===========================================
水位は定常よりやや減水気味？
水質は例年より比較的クリア傾向、水温計測未。
========================================================

1月20日。

KNBの各種トーナメントシリーズの開幕戦となる
ウィンターシリーズ第1戦が江津湖にて開催された。





朝9時過ぎにスタートする、体に優しいマッタリとしたスケジュール。
28名（と1匹）が魚を求めてフィールドへと散っていく。


ってほんとに皆行きましたねｗ
わたしはたけちゅ～♂さんにコーヒー頂きながらマッタリｗ



しっぽりと和んだ後にスタート。
どうせ釣れないので、参加者の写真撮りながら
サイクリングロードの方から、チョコチョコとキャストしながらの・・・


ウォーキングｗ


対岸の中ノ島前ストレッチで、ゆうしとひとしきりラーメン談義をした後ｗ
（雷火、探したら書いてない＆写真もない・・・取り込み忘れたっぽい・・・汗）
ゆうしが見えバスが居る事を教えてくれた。
これが重要なヒントとなる＾＾ｂ
鯉に着いていたのは、30cmは軽くオーバーのグッドサイズ。
しかし、これは口を使わないだろう・・・とキャストすると、やはりスルー。

しかし、昼になり水温上昇でバスが上がってきているのでは？
と付近を注意深く見ていると、ブレイク沿いに3本ほど発見。
これも中々警戒心が強く、フォールに反応したものの
寸でのところで口は開かず・・・


更に進むと、今度は岸際のウィード上にバスのスクール発見。
さっそくサイトを開始。
5inchワッキークローラーのワッキーに反応！
スローシンキングを利用した水面直下のシェイキングで
口を使うも、絶妙にフックじゃないとこ＆そっこー吐き出すｗ

ワームケースを漁って、1本だけあった3.8inchフリックシェイクの
ノーシンカーワッキーで執念のサイトフィッシング。
（抜き足差し足腰かがめて・・・通行人から見たら怪しい人ｗ）


その執念が稔って、遂にフッキング！！




【22.0cm／Jackal FlickShake 3.8inch】


ちっちゃ！ｗ






それでも・・・開幕戦、そして江津湖戦での


念願のポイントゲット！（・∀・）！


今年は何か良い年になるかもしれません。
（もしくは今年の運を使いきったパターンｗ）





参加された皆様、大変お疲れ様でした。 
また新規メンバーの皆様、今後ともよろしくお願い致します。 

限定タンクマコラボ麺第2弾。 【和居府屋陣】

去年の最多杯数の店、今年の一杯目です。




熊本市は近見の「和居府屋　陣」です。


-過去の訪問歴-
2012.01.31　しおラーメン（Aセット）
2012.03.10　カレーラーメン
2012.03.25　しょうゆラーメン＋うらめし
2012.04.02　桜えび塩ラーメン
2012.05.05　冷やしラーメン
2012.05.19　冷やしラーメン
2012.05.27　とんこつラーメン＋居酒屋メニュー
2012.07.07　冷やしつけ麺
2012.08.04　とり塩冷やしぶっかけラーメン
2012.10.18　ホルモン味噌ラーメン
2012.11.03　肥後赤牛　牛舌ラーメン




【陣サラダ（だっけ？）】


まずは豪華なサラダで落ち着かせつつ・・・





これも気になる訳ですが。


新年の一杯目は・・・











【鶏団子醬油ラーメン　650円（タンクマクーポン券が必要）】


鶏団子！（・∀・）！


超が付くくらいに縮れた麺は板長が愛情込めて握りしめたらしく
ハンパじゃない縮れ具合ですW
これがダシの利いた香ばしい醤油スープをからみあげてくれます。
硬さや歯応えも相当に良い感じ、この張り具合？好きですね。

トッピングはアオサと...この白いの何？w
白キクラゲだそうで、そのままだとあっさり。
しばらくスープに浸すと、味が染みるのでお好みで。

それと大きな鶏団子がゴロゴロ。
スープに対してあっさりした味付けなので、そのまま食べても
割って浸しても良し。
ナンコツ入りという事でコリコリとした食感が良いですね。
アオサを麺に絡めても、これまた美味しいです。

さらに白ご飯（小）付き。
一緒に食べるなりドボンするなりｗ


尚、タンクマコラボ麺という事でクーポン券が必要です。
期間も1月31日までとなっていますので気になる方はお早めに。


食後に板長、女将さんとお話しさせて頂きましたが
もうすでに次のアイデアも出ているのだとか。
月替わり限定もかなり現実味を帯びてきそうですｗ


和居府屋陣、今年も楽しみです。


-data-
和居府屋　陣
熊本県熊本市近見2丁目8-21
（電）096-326-0288
（営）11：30～14：30　17：30～22：00
（休）第3月・火曜日
（席）カウンター／座敷
（駐）有り
（煙）△時間帯分煙（ランチタイムは禁煙）
（HP）和居府陣の女将さんのブログ 

ベジタブルなヘルシー麺。 【柿の木】

去年のを軽めに。




熊本市は湖東の「らぁめん柿の木　熊本本店」です。


-過去の訪問歴-
2011.09.23　醬油とんこつらあめん
2012.01.02　野菜マシマシらぁめん
2012.05.07　トマトらぁめん


限定ものが多いんですけどね。





今回もやっぱり限定だったりしてるのです。











【カボジャ麺　700円】


メニューの解説によれば、新感覚からの～


ベジポタ！（・∀・）！


これは実際ベジポタ系ですね。
何故そう言えるのか？と言いますと・・・・


ベジがポタしてるからｗ


大雑把ｗ
トロリ系スープはジャガイモとカボチャが利き過ぎてます。
ラーメンというよりはポタージュスープに麺が入ってる感じ。
なので多少違和感ありますね。

まあ、思い浮かべてください。

袋ラーメン作るとして、麺茹でて野菜とか玉子とか準備して
それをスープの無い丼に入れた上から掛けるスープは
ジャガイモとカボチャのポタージュスープ。

いつもは美味しいツルツルの麺も
このスープには合ってないような気がシマス。


まあ、スープも野菜だしトッピングも野菜たっぷりだし。
健康の為には良いことですよねー。


って





+チャーハンはダメー！ｗ

-data-
らぁめん柿の木　熊本本店
熊本市湖東3丁目200番
（電）096-237-7788
（営）11：00～16：00　18：00～22：30
（休）年中無休
（駐）有り
（席）カウンター／テーブル
（煙）×店内禁煙

2013年最初はタンクマコラボ麺。 【博多麺屋 一連】

皆様、新麺明けま・・・



もといｗ


新年明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願い致します。



色々あって更新が滞っております。
色々といっても文章が浮かばないのが一番の理由ですがｗ

去年のネタも溜まったまんまですが
そのうち手抜きして上げたいと思いますｗ


で、やはり新年のネタは新年の一杯、という事で。





久々のリアルタイム更新ですｗ


熊本市は大江の「博多麺屋一連」です。


-過去の訪問歴-
2010.10.23　ラーメン
2011.03.21　ラーメン、からあげ、つけ麺
2011.12.12　ラーメン、牡蠣フライ、からあげ
2012.01.04　ラーメン、辛いの
2012.01.10　つけ麺、牡蠣フライ
2012.02.12　ラーメン、辛いの、替え玉、牡蠣フライ、からあげ
2012.03.04　淡麗（限定）
2012.05.08　ラーメン、ホルモン煮込み
2012.08.06　チキン南BANのせのせスープon冷やしちゅうか？
ねーこ流いちにちだけ～（1日限定）
2012.08.20　夏限定ver　ねーこの夏だけ～っ冷たいの!!


夏以来行ってませんでしたね（汗）

冬恒例の牡蠣フライもやってますので
食べたい方はお早めに、です。









【ベジフル麺　850円（タンクマクーポン券が必要）】


ベジポタ！（・∀・）！


という事で2013年の一杯目は一連のコラボ麺「ベジフル麺」です。
タンクマにサービスクーポンがありますが
（大量に半額や割引があってとてもお徳ですヨ）
こちらは4つあるタンクマとのコラボ麺のひとつです。

食べる前はどってりしたポタージュ的なのかな？と
安易に思っていたのですが、まったく予想に反するｗ

普段の豚骨よりややトロミのあるスープは野菜と果実を
加えたスープらしく、甘みや旨みが絡み合う。
このスープは・・・


超イイ！（・∀・）！


ほんとに止まらなくなるくらい美味しいです。
豚骨なんですが、豚骨である事を忘れる仕上がり。

トッピングもカラフルな彩りで美しい。
エンドウ？の緑やトマトのコンポートの赤。
そしてコーンの黄色と色とりどりです。
しかもそれぞれ美味しい、素材も良いんだと思います。
特にトマトのコンポートの酸味具合、これ単品でもほしいｗ

炙りの入ったチャーシューは胡椒がデフォ。
ここでピリッと利かせつつ、中央のピスタチオのペーストが
マイルド感を足してくれます。

麺はいつもの細ストレート麺ですが
まったく違う麺にも感じてしまいます。






希望者には無料で替え玉。
少しだけ残したスープに合わせて混ぜる事で
カルボナーラ的に頂けます。
麺自体に胡椒を加えてあるのと、結構硬めに上がってるので
1杯目とは全然違う感じで楽しむ事ができます。


そしてお腹一杯なので連食出来ずｗ
でも新年早々美味しいラーメンが頂けて満足ですｗ



こんな感じで今年もよろしくお願い致します。
（そのうち釣りネタもｗ）

-data-
はかためんや　　　いちれん
博多麺屋　一連　ICHI*REN
熊本市大江4-10-4
（電）096-363-5119
（営）11：30～14：30　17：30～22：00
（休）不定休
（煙）×店内禁煙
（駐）あり