熊本最強のこってり、赤版。 【文龍 菊陽店】

タンクマコラボ新春プレミアムラーメン。





菊池郡は菊陽町の「火の国文龍」です。


-過去の訪問歴-
2009.03.17　とんこつ（黒）こってり
2009.04.24　みそ
2010.08.28　とんこつ（しお）
2011.08.02　とんこつ（黒）あっさり
2012.08.26　文龍和風三陸拉麺（壱玉）（限定）



今回はあの赤いヤツです。









【津久礼レッド　590円】


限定数無しで1/30まで提供されま・・・したｗ

熊本最強をうたいリピーターも多い濃厚豚骨の店。
菊陽店では辛味噌を効かせた「津久礼レッド」を提供。

辛味噌と麻油を合わせた赤い層が特徴、辛さはピリ辛程度だが
ニンニクがかなり効いていて、その香りから食が進む。
ベースのスープはあっさり赤？こってり感は抑えられていて
麻油の効果もあってとても食べやすい。
また硬めでゴワッとした腰のあるちぢれ麺も食べ応えあり。


プレミアム麺の中では一番の安値というのも魅力？


-data-
火の国文龍 菊陽バイパス店
熊本県菊地郡菊陽町津久礼164-8
電)096-233-1608
営)11：30～15：00　18：00～22：30（O.S.22：00）
休)第一火曜日
駐)あり
席)カウンター／テーブル
煙)×店内禁煙
前回訪問）2013/06/16

俺もこのラーメンしか食べれない（ことはない） 【火の国文龍 菊陽バイパス店】

色々と食べてみたいんです。





菊池郡は菊陽町の「火の国文龍」です。


-過去の訪問歴-
2009.03.17　とんこつ（黒）こってり
2009.04.24　みそ
2010.08.28　とんこつ（しお）
2011.08.02　とんこつ（黒）あっさり
2012.08.26　文龍和風三陸拉麺











【とんこつ（黒・あっさり）　590円】


基本「黒」で「あっさり」を選びます。

こってりだと背脂が色々とスープをぼかしちゃう気がして。

こんだけ濃厚だと、その濃厚をそのまま味わいたい。

とか思って頼んでます。


もちろん「こってり」気分な時は背脂maxですｗ



-data-
火の国文龍 菊陽バイパス店
菊地郡菊陽町津久礼164-8
（電）096-233-1608
（営）11：30～15：00　18：00～22：30（O.S.22：00）
（休）月曜日（祝日の場合は翌日休業）
（駐）あり
（席）カウンター（8席）テーブル（28席）くらい

The 中華そば。 【東京大勝軒】

※未編集、画像のみです。




西原村の「東京大勝軒」です。

-過去の訪問歴-
2009.12.15　中華そば・特もり味玉
2010.12.04　みそ中華そば
2012.01.30　もり辛ネギ










【特もり中華　750円】









【辛ネギ　100円】

-data-
東京　大勝軒
熊本県阿蘇郡西原村布田1168-4
（電）096-279-3663
（営）11：00～14：30　17：30～20：00（土日祝11：00～20：00）
（休）月曜日（祝日の場合は翌日）
（駐）有り
（煙）○店内喫煙可
（HP）http://tokyo-tsk.jugem.jp/

 

チビ辛・中辛・激辛のドレ？ 【洋風居酒屋あじまん】

久しぶりにこちらで〆ます。

菊池郡は大津町の「洋風居酒屋あじまん」です。


-過去の訪問歴-
2008.09.26　あじまんラーメン
2009.05.29　激辛キムチラーメン（激辛）
2012.03.11　激辛キムチラーメン（激辛）


最近激辛耐性が若干弱くなってきてますので。

【激辛キムチラーメン（中辛）　780円】

今回は「中辛」に抑えてみました。

そのままのスープは辛くはありません。
鶏ベースのさっぱりとしたスープが口に入ってきて
「あれ？」と思って真ん中のキムチを混ぜると
いきなり激辛になる仕組みですｗ

「中辛」だとかなり食べやすい辛さに抑えられています。
それでも相当な辛さなので、得意で無い人は
ちゃんと「チビ辛」から始める事をお勧めします。





-data-
洋風居酒屋あじまん
熊本県菊池郡大津町大津1093
（電）096-293-8992
（営）11：30～14：00　17：30～24：00
（休）月曜日
（席）カウンター／テーブル／小上がり
（駐）有り
（煙）○全席喫煙可
（HP）http://ajiman.info/

超濃厚＋ガーリックトースト。 【文龍 菊陽バイパス店】

※未編集、本文無しです。


[13年6月16日訪問]












【文龍とんこつ（黒）　590円】








【ガーリックトースト　100円】

 

-data-
火の国文龍 菊陽バイパス店
熊本県菊地郡菊陽町津久礼164-8
電)096-233-1608
営)11：30～15：00　18：00～22：30（O.S.22：00）
休)月曜日（祝日の場合は翌日休業）
駐)あり
席)ウンター（8席）テーブル（28席）くらい
煙)×店内禁煙
前回訪問）

菊池に君臨する皇帝。 【幸帝】

あまりにネタが溜り過ぎてるので、当面はかなり手抜き気味みにｗ
更新していきます。



菊池は最近ここばかりですね。




菊池市は西寺の「幸帝」です。


-過去の訪問歴-
2009.05.30　ラーメン（大盛り）
2011.01.08　ラーメン
2012.10.20　幸帝食
2012.11.23　あまから味噌









【ラーメン大　700円？】

丸い叉焼にニンニクチップなど、見た目の色合いも綺麗な一杯。

ぶわっと香る豚骨臭は久留米や玉名的な印象。
やや塩気のある細やかで濃密なスープは飲み易くて非常に旨い。
七城産の豚の叉焼は薄めだがトロッとしていてバランスが良い。
この一杯を、中央のニンニクチップが全体を引き締める。

麺はやや細めのストレート麺で加水高め？の麺。
ツルツルとした食感で適度にスープに絡む。


菊池市では個人的に一押しの一杯です。

-data-
幸帝
菊池市西寺1751-8
（電）0968-23-6005
（営）11：30～15：00　17：00～20：45（O.S）
（休）木曜日
（駐）有り（道路向かい側に第2駐車場）
（煙）×店内禁煙

山ちゃんラーメン。 【おべんとうのヒライ】

身近にあるのに今まで食べる機会がなかった？ラーメン。





県内あちこちに店舗を構え、充実したお惣菜などと共に
イートインスペースにて食事も出来る店。

「お弁当のヒライ」です。

天草での海釣りなどの際に、特に利用していました。
どこにでも24hコンビニが溢れる昨今ですが
釣りなどで買い込む場合など、重宝する存在といえます。


そんなヒライの人気メニュー「山ちゃんラーメン」
前から噂には聞いていましたが、中々行く機会がなく。
（近いのでいつでも行ける→これが中々行かないｗ）









【山ちゃんラーメン＋おにぎり　490円】

遂に実食。


白濁の豚骨スープに黒い油が浮かぶ。
ネギ・叉焼・キクラゲ・海苔・玉子のトッピングの隙間から
見え隠れするのは中太のストレート麺。
このラーメンを一言で言うならば


The熊本　（・∀・）！


大雑把な表現ですいませんｗ

飲み易い豚骨はあっさりでもこってりでもない中間的なもの。
それにマー油が加わる事で非常に食べ易いスープに。
叉焼はややチープながら、値段にしてはかなり大判。
半玉子も味付けしていない分、邪魔しない存在です。
中太ストレート麺も、特に秀でたところが無い分、熊本ラーメンに
馴染んだ人にはスッと入りやすい、硬さ指定なしの麺。


これがおにぎりセットで490円はCP高いですね。
（おにぎりのCPは残念ながら低めでしたが・・・パサパサｗ）
単品なら390円で、それでも十分に安いのですが
ヒライお得意のセットメニューの方がお得感もボリュームも満足です。


一番遅い店でも朝7時には開店するので
お出かけ前の朝ラーなどいかがでしょうかｗ


-data-
お弁当のヒライ　弁当ショップ
(営)24時間営業／6：00～24:00／7:00～23:00　数種類有り
(休)年中無休
(席)テーブル／カウンター
(駐)有り
(煙)×店内禁煙
(HP)ヒライの弁当　弁当ショップ

課題の「あまから味噌」 【幸帝】

早速再訪ですｗ




菊池市は西寺の「幸帝」です。


-過去の訪問歴-
2009.05.30　ラーメン（大盛り）
2011.01.08　ラーメン
2012.10.20　幸帝食


今回は以前からの課題であるコチラ。









【あまから味噌　650円＋大盛り100円】

幸帝のもうひとつのラーメン「あまから味噌」

ベースはたぶん幸帝ラーメンと同じだと思いますが
そこにちょっとピリ辛い味噌が効いたラーメンです。

いつもの幸帝ラーメンとはまた違った味が楽しめるわけですが・・・


なんかね、やっぱ求めちゃうわけですよｗ


味のインパクト自体はそれなりに強いんですが
食べてるうちに普通のラーメンが食べたくなります。
元のスープの良さが埋もれてしまってもったいない。
そんな風に感じますので、次行ったら間違いなく
「幸帝ラーメン」頼む事になります。

もちろん大盛りですｗ


-data-
幸帝
菊池市西寺1751-8
（電）0968-23-6005
（営）11：30～15：00　17：00～20：45（O.S）
（休）木曜日
（駐）有り（道路向かい側に第2駐車場）
（煙）×店内禁煙

菊池に君臨する皇帝、ならぬ幸帝。 【幸帝】

菊池じゃ最近ココですね。





菊池市は西寺の「幸帝」です。


-過去の訪問歴-
2009.05.30　ラーメン（大盛り）
2011.01.08　ラーメン


気がつけばもう2年弱、です。













【幸帝食　1000円＋ラーメン大盛り100円】


フルコース！（・∀・）！


「幸帝食」なるメニューが出来てました。
（平日限定なのかな？）

ぶわっと香る豚骨臭はどちらかというと玉名的な印象。
白濁色のスープの表面に浮かぶ適度な油が綺麗なルックス。
七城産の豚を使用した叉焼は薄めだがトロッとした食感で、とても旨い。
ネギと海苔が彩り、中央のニンニクチップが全体を引き締める。

やや塩気のある、きめ細やかで濃密なスープは非常に旨い。
麺はやや細めのストレート麺でツルツルとした加水高め？の麺。
その舌触りとスープの絡み具合がまた絶妙で抜群。

全体的には熊本ではなく久留米や玉名の味を連想させる。

更に幸帝食はご飯とギョーザがセットとなる。
もはやラーメン店における黄金の3点セット。
ちなみにご飯はスープを掛けて頂きます。


久しぶりでしたが、その美味しさを再認識。
間違いなくお勧めできる、菊池の美味しい一杯だと思います。


-data-
幸帝
菊池市西寺1751-8
（電）0968-23-6005
（営）11：30～15：00　17：00～20：45（O.S）
（休）木曜日
（駐）有り（道路向かい側に第2駐車場）
（煙）×店内禁煙

手揉み麺の魚介ラーメン。 【Daikan】

他のメニューも気になってましたので。





菊池郡は大津町の「Daikan」です。
JR大津駅の近く、肥後銀行大津支店の向かい側です。


-過去の訪問歴-
2012.08.22　ラーメン








カウンターに座ってメニューを見たら、こんなのも。
ランチメニューもあったんですね。

あと、悪Daikanは興味ありますが・・・高過ぎ・・・










【魚介ラーメン　780円】


ジャンルは魚介醤油豚骨（かな？ｗ）


スープは魚介風味たっぷりの醤油豚骨スープ。
この感じは魚粉をたくさん入れた的な感じがします。
魚介も結構強いですが、それ以上に醤油かな？強すぎる。
最初はまだ良いのですが、途中から相当辛く（しょっぱく）感じます。

麺は手揉みという事で、軽く緩やかにウェーブが掛かっています。
舌触りに変化を感じますが、麺自体は普通。
それよりこのスープはストレートで良いのでは。
あまり絡めて持ち上げなくて良いかな、と思いました（濃いからね）

トロトロの叉焼はそれはそれで美味しいのだが
スープの醤油辛さと相まって、中盤辺りから引き気味。


全体的にしょっぱ辛い方向に全力傾倒って感じです。
とりあえず、次は醤油かな・・・


-data-
Daikan
熊本県菊池郡大津町室215-2
（電）096-294-4677
（営）11:30～15:00／17:00～2:00(日曜は11:30～21:00)
（休）今のところ無し
（駐）有り（店舗横）
（席）テーブル／カウンター
（煙）○全席喫煙可