熊本に根付いた元祖長浜。 【元祖長浜 熊大前5号店】

久しぶりに長浜ラーメンが食べたくなって飛田バイパス。

食べログで調べて営業開始5分前の10：55着。






営業時間変わってるじゃない！　　orz



あと40分待つか・・・

いや、それならもうひとつの長浜へ行こう。

11：00からなので、丁度空いてるくらいだろう。






こっちも変わってるじゃない！　　orz



おじちゃんに笑顔で「11：30からだお」と告げられました。


食べログも更新してほしいなぁ。





ちなみにこれ行ったの8月中旬すｗ
なので「夏休み～」などの貼紙がありますｗ










【ラーメン　400円】


元祖って事で、期待してましたが（逆の意味、で）

個人的に、という事でなんですが。
最近福岡で元祖食べてないってのもありますが。


元祖長浜ってこんな感じでしたっけ？


まろやかでクリーミーな感じの豚骨スープは
それほどくどくない脂分。
ニンニクもまろやかに効いております。
チャーシューは意外と厚みを持っていて、ダシガラ的じゃなく
ちゃんとした感じで、麺も細麺ではなく中太より気持ち細めな感じ。


思うに、これは熊本寄りに進化した長浜ではないか、と。


元祖って

脂ギトギトで豚骨臭くて麺が粉っぽくてダシガラ叉焼

てのが、わたしの右脳に記憶された元祖のデータです。


で、それがたまらなく食べたかった、とｗ
（元祖を悪く言うつもりはありません、好きな方悪しからず）


まあ、元祖の経験値がさほどありませんので
自信を持って語ることなど到底出来ませんが
わたしが思った事は以上のような事でした。






替玉挑戦。

なんと1時間で15玉食べたら1万円もくれる太っ腹企画。




15玉て　　Σ(゜Д゜ノ)ノ




自信のある方は是非。



-data-
元祖長浜　熊大前5号店
熊本県熊本市中央区黒髪2丁目33-3
（電）096-346-0141
（営）11:30～14:30／18:00～23:00
（休）不明
（駐）無し
（席）カウンター／テーブル
（煙）○店内喫煙可