焼き鳥ウマー(゜д゜lll) 【串亭 滋（しげ）】

焼き鳥が食べたい、そんな夜。




菊池郡は大津町の「串亭　滋（しげ）」です。

大津町役場の斜め向かい側って感じです。





串ですね、串！

とりあえず上からずらっと！



【野菜サラダ　450円】


いく前にまずは野菜サラダからヘルシーに行儀良く。

ドレッシングも良いですが、たっぷりトッピングされた
海苔と鰹節がええ塩梅に美味しい。


では焼き鳥に！



【おにぎり（鮭）　150円】


行く前に腹ごしらえのおにぎりｗ
何せ腹減ってたもんでｗ

おにぎりも良い感じに美味しいです。



【豚バラ　100円】

比較的厚みと幅がある豚バラ。
そのおかげか、表面はカリッと中はジューシー。
塩の効き方も良い感じです。



【とり皮　80円】

（・∀・）！

これはハマッた！
とり皮ってヌメッとした感じが嫌いでほぼ頼まないのですが
こちらは焼き加減が絶妙！タレの味加減も良さそう。
その上にとり皮自体も良いのかな？クセとかなくて
この後追加オーダーとなりましたｗ



【とり身　100円】

これも焼き加減、塩加減が良いですね。
シンプルなだけにややインパクトは弱い気もしますが。



【白ネギ150円／牛さがり200円／とり梅しそ150円】

白ネギがかなりイケてます。
シンプルに焼きと塩での味付けなので
ネギ自体が美味しいのかもしれませんが
食べた瞬間にブワッとくるネギの香りと味がたまりません。



【エノキ巻150円／トマトベーコン150円／とり皮80円】

トマトをベーコンで巻いたトマトベーコン（そのまんま）
そこそこの甘さのミニトマトと縁をカリッと焼き上げられた
ベーコンの食感が面白くて、しかも美味しい。



【お茶づけ（梅）　350円】

〆にはやはりご飯物（しょっぱなから頂いてますが）

ネギと海苔たっぷりのお茶漬け。



【焼おにぎり　200円】

外はカリッとパリッと中はフワッとな、焼おにぎり。


要するに、焼きの技術が素晴らしいって事でしょうか。
良い素材を活かすも殺すも・・・





再訪必須です。



-data-
串亭　滋（しげ）
熊本県菊池郡大津町大津1050-2
（電）096-294-2658
（営）17:00～23:00(O.S.22:00)
（休）月曜日
（駐）無し
（席）カウンター／テーブル／小上がり
（煙）○店内喫煙可

課題の「あまから味噌」 【幸帝】

早速再訪ですｗ




菊池市は西寺の「幸帝」です。


-過去の訪問歴-
2009.05.30　ラーメン（大盛り）
2011.01.08　ラーメン
2012.10.20　幸帝食


今回は以前からの課題であるコチラ。









【あまから味噌　650円＋大盛り100円】

幸帝のもうひとつのラーメン「あまから味噌」

ベースはたぶん幸帝ラーメンと同じだと思いますが
そこにちょっとピリ辛い味噌が効いたラーメンです。

いつもの幸帝ラーメンとはまた違った味が楽しめるわけですが・・・


なんかね、やっぱ求めちゃうわけですよｗ


味のインパクト自体はそれなりに強いんですが
食べてるうちに普通のラーメンが食べたくなります。
元のスープの良さが埋もれてしまってもったいない。
そんな風に感じますので、次行ったら間違いなく
「幸帝ラーメン」頼む事になります。

もちろん大盛りですｗ


-data-
幸帝
菊池市西寺1751-8
（電）0968-23-6005
（営）11：30～15：00　17：00～20：45（O.S）
（休）木曜日
（駐）有り（道路向かい側に第2駐車場）
（煙）×店内禁煙

そろそろ超ヒット（俺的）が欲しいところ。 【太麺堂々 ピリ辛旨だれ醤油】

太麺堂々のシリーズです（結構続くね）













あー・・・食べてからしばらく経ったので・・・

味忘れたｗ


確か旨辛い醤油スープで、ご飯とは相性良かったかとｗ


このシリーズって結構美味しい割りに値段が安いんですね。
かなり種類も出てますが、中にはかなり美味しいものも。

個人的には「極味まぜそば」がまた出ないかな～と思ってます。


-data-
太麺堂々　ピリ辛旨だれ醤油
メーカー：日進食品
購入：セブンイレブン
内容量：133g
麺量：86g
Cal：516Kcal
湯戻：4分
湯量：410ml
価格：215円

菊池に君臨する皇帝、ならぬ幸帝。 【幸帝】

菊池じゃ最近ココですね。





菊池市は西寺の「幸帝」です。


-過去の訪問歴-
2009.05.30　ラーメン（大盛り）
2011.01.08　ラーメン


気がつけばもう2年弱、です。













【幸帝食　1000円＋ラーメン大盛り100円】


フルコース！（・∀・）！


「幸帝食」なるメニューが出来てました。
（平日限定なのかな？）

ぶわっと香る豚骨臭はどちらかというと玉名的な印象。
白濁色のスープの表面に浮かぶ適度な油が綺麗なルックス。
七城産の豚を使用した叉焼は薄めだがトロッとした食感で、とても旨い。
ネギと海苔が彩り、中央のニンニクチップが全体を引き締める。

やや塩気のある、きめ細やかで濃密なスープは非常に旨い。
麺はやや細めのストレート麺でツルツルとした加水高め？の麺。
その舌触りとスープの絡み具合がまた絶妙で抜群。

全体的には熊本ではなく久留米や玉名の味を連想させる。

更に幸帝食はご飯とギョーザがセットとなる。
もはやラーメン店における黄金の3点セット。
ちなみにご飯はスープを掛けて頂きます。


久しぶりでしたが、その美味しさを再認識。
間違いなくお勧めできる、菊池の美味しい一杯だと思います。


-data-
幸帝
菊池市西寺1751-8
（電）0968-23-6005
（営）11：30～15：00　17：00～20：45（O.S）
（休）木曜日
（駐）有り（道路向かい側に第2駐車場）
（煙）×店内禁煙

濃厚豚骨。 【博多らーめん うしじま】

そういやここも博多ラーメンでした。





熊本市は花立の「博多らーめん　うしじま」です。

-過去の訪問歴-
2008.09.06　博多黒とんこつらーめん
2008.10.06　醤油とんこつらーめん
2011.03.26　博多とんこつらーめん


最近ご無沙汰でしたね。









【醤油とんこつらーめん　580円】


いやーやっぱり濃いですね。

濃厚な豚骨スープは相変わらずさすが、なのですが
なんか分かりませんけど、ちょっと辛すぎるように感じました。
醤油？タレですかね？以前はそんな風には感じなかったと思いますが。
前回の「博多とんこつらーめん」でも少々濃いな～と感じましたが
煮詰まったような？この感じは個人的には好みでないですね。
（あくまでも個人的な感想です）

それか歳取って体が耐えれなくなったか？ｗ


最近あっさりした塩系や醤油系などが多くて濃厚豚骨からちょっと
離れてしまってるのも要因かもしれません。


相変わらずお客さんは多くて、駐車場もたいがい一杯なので
なかなか行く機会を逃してしまっていたのですが
また行って食べてみたいと思います。


-data-
博多らーめん　うしじま
熊本県熊本市花立3丁目33-3
（電）096-369-3006
（営）11：00～15：00　18：00～22：00
（休）火曜日
（駐）有り
（席）カウンター／テーブル×1
（煙）×店内禁煙 

ワンコインという理念。 【ラーメン侍】

夏のやつです（汗）

鹿児島と言えば薩摩湖帰り。
天文館まで行く気力が残ってなかったので
谷山周辺でピックアップしていたこの店へ。





鹿児島市は下福元町にある「ラーメン侍」です。
パチンコ店の駐車場内にあります。











【こがし侍ラーメン　550円】


普段は初めての店はスタンダードなのから頼みますが
今回はネットで「こがし侍」が美味しいとあったのでコチラから。


見た目は煮干か醤油か、といった感じの澄んだスープ。
黒い器と煮玉子、もやしに叉焼の白系がコントラスト。

あっさりとした塩のスープは魚介系の風味が効いている。
その香りにプラスされる香ばしい風味は
ニンニク玉ねぎ青ネギを油であれやこれやした「おこげ」らしく
非常に食欲をそそります。
角を感じるストレート麺も適度な感じで良いですね。
あまり期待してなかっただけに思わぬ収穫！でした。


実はこの日の第一候補は天文館の「えびしおらーめん風」
だったのですが、薩摩湖でのあまりの体力の消耗に2Daysを断念し
日帰りとしたために谷山インター付近のこちらに行ったのですが
あとで調べて驚いたのが「えびしおらーめん風」出身！
っていうか開発して店長やって、そしてこの店を開いたらしいです。
※詳しく知りたい人はコチラ見てみてください。


そして今、画像検索してメニュー見てみると・・・


「えびしお」あるし！Σ(゜Д゜ノ)ノ


次回は日帰りでも遠慮なく「えびしお」頂きにあがります。


-data-
ラーメン侍
鹿児島県鹿児島市下福元町3883-1
（電）099-266-5922
（営）11:00～16:00／18:00～22:00
（休）無休
（駐）有り
（席）カウンター／テーブル／小上がり
（煙）○店内喫煙可
（HP）http://www.samurai-brother.com/

朝ラー。 【山岡家】

24時間営業って素敵。





熊本市は近見の「山岡家」です。


-過去の訪問歴-
2012.10.08　ネギラーメン（塩）


10時50分到着。
普通のラーメン店ならまだ開店してない時間。
目当てはコチラ。









【朝ラーメン　390円】


いわゆる朝ラーですｗ
5時～11時にて提供されてます。


通常山岡家では太麺を使用していますが、この朝ラーメンは細麺を使用。
といっても熊本の中太麺よりやや細い程度ですが。
調理時間の戦略でしょうか？オーダーから2～3分で来ました。

表面に脂が透明な層を形成するルックスは同じ。
麺はゴワゴワした食感で格別美味いわけではないが、相性は良さそう。
スープは塩気が結構効いてます。

トッピングで海苔の上に梅のペースト。
豚骨スープに梅？と思いましたが、位置付けとしては
「紅ショウガ」になるかと思います。
実際には、紅ショウガとはまた違った風味で面白いのですが
全部混ぜるとスープが相当塩辛くなりました。
味を見ながら、混ぜていく事をお勧めします。


なにはともあれ、11時前にたべれるのは連食するにはとても好都合。
朝も早いので釣りに行く前でもご利用になれます？


-data-
山岡家　熊本店
熊本県熊本市南区平田1-1-11
（電）096-273-7267
（営）24時間営業
（休）年中無休
（席）カウンター／テーブル／小上がり
（駐）有り
（煙）△時間帯分煙（11：00～15：00禁煙）
（HP）http://www.yamaokaya.com/
（FB）http://www.facebook.com/yamaokaya

熊本における数少ない博多長浜。 【博多長浜 めん造】

最近食べてないんで分かりませんが＜長浜





熊本市は鶴羽田町、通称飛田バイパスにある「博多長浜　めん造」です。


-過去の訪問歴-
2010.12.10　らーめん


だいぶ来てませんでしたね。







セットメニューが出来てます？（前からあったか？）

あと、チャーシューめんが消されてます。









【らーめん　550円】


ほんとに久しぶり来ましたけど。


豚骨臭に変わり無しｗ


付き合いたての彼女とか、一緒に来ちゃ駄目ですよｗ
店出てもしばらく全身が豚骨臭になるほどですからｗ

まあ、これを求めてきたんですけどね。
このストレートにガツンとくる豚骨臭と、見た目にたがわぬ豚骨味。
表面に層を成す脂と甘みのあるスープをくぐり抜ける
やや硬めのストレート細麺。


今、熊本ではどこか食べれるとこありますかね、長浜系って？
久しぶりに元祖とか行って記憶を蘇らせたいところです。





紅ショウガって普段使いませんが
長浜って合いますよね。
あんまり入れませんけどｗ





営業時間変更されてます。
行かれる方はご注意を。
食べログとかは古いまんま（11：00～中休み有り）です。


-data-
博多長浜　めん造
熊本県熊本市鶴羽田町579-7
（電）096-343-0506
（営）11：30～21：30（O.S.21：20）
（休）火曜日
（駐）有り
（席）カウンター／テーブル席有り
（煙）

今日の萩尾溜池 【11/11 No.Fish】 BankFishersOpen2012

11月11日、今日の萩尾溜池。




==フィールド状況===========================================
水位はやや上昇気味で、現在沈船が完全に水没している。
水質はステイン、水温については計測未。
========================================================

11月11日。

KNB最大のイベントであるオープン参加の大会。

LURE WEBSHOP CUP／BankFishersOpen2012

が萩尾溜池にて開催された。

当日は雨、それも時折激しく降るあいにくのコンディション。

この悪天候にも関わらず過去最多タイとなる
52名の方に参加頂く事が出来た。






減水の萩尾に散らばっていく参加者たち。

朝一はそれほど伸びなかったが
しばらくして雨が小康状態になる頃にウェイインが増え始める。
しかも400gを超える中々のサイズが次々と。






その中でも度肝を抜くサイズがウェイインされる。


袋越しに見える魚体を見ただけでも50を超えるサイズであると。
そしてルアーが付いたままになっていると。
そしてお父さんに「外してもらえ」と言われたと。







フィッシュクリッパー無かったら泣きますよ？










帰着終了後はスコア集計が行われ
その間、参加者全員でフィールドの清掃を行う。


釣り人でない生活ゴミも多数あるものの、ラインやルアーの袋といった
釣りゴミ、その他ペットボトルや空き缶などもかなり見受けられる。

誰もが捨てなければ、拾うゴミも無いはず。


「拾え」とは言いません。
ただ「捨てないで」ください。
それだけでも、フィールド環境はぐっと良くなるはずです。






清掃終了後は成績発表と合わせ各賞の表彰。

A.O.Y.超えSHINGO賞のオリジナル「スコブルクランク」






上位入賞者5名。

１位　まこと　750g／38.0cm（キャロライナリグ）
２位　山本大輔　740g／39.0cm（ビッグバド）
３位　中州スカウトマン　695g／37.0cm（リグ不明＝この1本が初バス）
４位　はやしゃん　685g／40.0cm（ダウンショット）
５位　沙凪満＠初心者　640g／34.0cm（ラバージグ）


人生の初バスが一時は暫定トップとなった中州スカウトマンさんの
はしゃぐ様は、自分がバス釣りを始めた頃の1匹の嬉しさを
思い出させてくれた。



その横に淡々と佇む、なにが初心者だったのか聞いてみたいこの方。




さすがは裏A.O.Yと言われる男（漢）


尚、釣られたバスが無事湖面に戻れたのか
それとも自然の摂理に淘汰されたのかは定かでは無い。








抽選会では多数の賞品をスポンサー様よりご提供頂きました。
（社名をクリックするとメーカーHPにジャンプします。順不同）

有限会社 堤屋（ルアーウェブショップ）
株式会社リングスター
mibro　
メガバス株式会社
ウォーターランドインターナショナル
株式会社ジャッカル
株式会社地球丸
株式会社釣りビジョン
skillful
有限会社バスデイ販売
株式会社 常吉
有限会社O.S.P
株式会社ボナンザ
レイドジャパン株式会社
deps
KTW
GET NET
IOS FACTORY
RAIGLON　
サンヨーナイロン株式会社

本大会の趣旨に賛同、ご協賛頂き誠にありがとうございます。



抽選会終了後はじゃんけん大会。





skilfull代表の岡本様もじゃんけんの親として参加。






賞品を掛け熱い戦いが繰り広げられた。
（写真は中州スカウトマンvs五反田スカウトマン）



こうしてBankFishersOpen2012も無事終了となった。





悪天候の中多数のご参加頂き、誠にありがとうございました。

より良い大会になるよう努力してまいります。
来年も是非ご参加の程、よろしくお願い致します。 

生まれは1967年。 【アラビヤン焼そば】

今年で45歳です。











サンヨー食品の「アラビヤン焼そば」
そんなんあったんだなーと調べてみると
色々あって関東、特に千葉・茨城の一部地域のみ販売されてたようで。
現在は通販等で全国展開されているそうです。


かやくは最初から麺と共にパッケージの中。
ソースは粉末で、後は青海苔が別袋です。

ソースが粉末なので、あらかじめ全体に振りかけないと
混ざり方が中々均一になりません。
液体ソースのべちゃべちゃ感はありませんが、気になる方は
少々湯切りを甘めにして、若干残したほうが良く混ざるかも。


味については、まあ普通の焼そばってとこでｗ
焼そばって中々差のあるレビューはしにくいですｗ

U.F.O.とかに比べると気持ち甘めかなぁ、といった印象です。



-data-
アラビヤン焼そば
メーカー：サンヨー食品
購入：セブンイレブン
内容量：119g
麺量：100g
Cal：533Kcal
湯戻：3分
湯量：660ml
価格：円