釣りに行けない日はラーメンが食べたい・・・そんなブログ不定期更新中
釣れづれなるままに行くらしい



簡単UP。





熊本市南区は鳶町の「La Quinto(ラ クィント)」です。





入り口は「え、ココ?」ですが





店内はシンプルでお洒落。







行ったのが去年なのでメニューは
変更されている可能性有りです。


















【ランチ 1000円】


OPENから3年半弱のイタリアンレストラン。

店の見た目は普通の民家だが、店内は非常にお洒落。


ランチは前菜・パスタ・デザートが各3品から
選べ、これにパン(オリーブオイル付)とドリンク付。
前菜のベーコンサラダはまるでメインディッシュ
ような厚くて美味しいベーコン。

メインはカネロニというシート状のパスタでポテトを
包んだ物で、パスタとは思えない食感が面白く
豚タンの煮込みも柔らかく味が染みていて美味しい。

ブログ等でもかなりの高評価の店、お勧めです。



-data-
La Quinto(ラ クィント)
熊本県熊本市南区鳶町1-7-15
(電)096-357-9768
(営)11:30~14:30/18:00~22:00
(休)不定休
(席)カウンター/テーブル
(駐)有り(店舗前2台/店舗裏3~4台)
(煙)×店内禁煙



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遠賀川に行ったので思い出しました。





福岡県遠賀郡は遠賀町の「南京ラーメン黒門」です。









【ラーメン大 700円】

北九州の1級河川、遠賀川の中流付近にあり
豚骨帝国福岡でも相当の人気を誇る店。

端麗豚骨とも言うべき、半濁?の澄んだスープは
嫌な臭みやクセはまったくなく旨みと優しさだけを
抽出したかのような異色の豚骨スープ。

麺は中細?のストレート麺で硬さ指定もできる様ですが
基本となる気持ち柔めの麺が絶対に合うと思います。


繊細という言葉が良く似合うこのラーメンは
連食時は絶対に最初に食べておきたい一杯です。



-data-
南京ラーメン黒門
福岡県遠賀郡遠賀町島門2-12
(電)093-293-1314
(営)11:00~16:00(材料切れ終了)
(休)月曜・第3日曜
(席)カウンターのみ
(駐)有り
(煙)×店内禁煙



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定期的、一蘭探求。




熊本市は中央区下通りの「一蘭」です。


かの今江プロも遠賀戦の際は必ず食べているという一蘭。
以前のブログでこだわりレシピを公開しています。


-過去の訪問歴-
2009.12.19 天然とんこつラーメン
2012.04.28 天然とんこつラーメン


今回のオーダーは前回を踏まえ・・・





上記内容にて。

【味の濃さ】 こい味
【こってり度】 こってり
【にんにく】 基本(1/4片分)
【ねぎ】 なし
【チャーシュー】 あり
【秘伝のたれ】 1/2倍
【麺のかたさ】 超かため









【天然とんこつラーメン 690円】


で、今回思ったことは。

・スープのこってり度は油で増していく?
 とりあえず「超こってり」まで確認の必要あり。

・秘伝のタレはスープ本来を味わいたいなら無し
 でも良いが、味を引き締める為には、1/2位は
 あった方が良い。

・青ネギは無しで良かったので次回は白ネギで。
・チャーシューは外しても良いが、値段は変わらない
 のでもったいなくて外せないw

・麺は「超かため」が存在感有り。
 主張が強過ぎると感じる場合は硬めでも可。



ちなみに2012年時点では、秘伝のタレの倍数制限は
ありませんでしたが、現在では10倍までに制限されて

いるようです。(検索したら100倍が出てたw)
更に加えると秘伝のタレが入るのは2倍までで
それ以上は唐辛子を足されるのみ、だそうです。




と言うことで、次回のレシピは


【味の濃さ】 こい味
【こってり度】 超こってり
【にんにく】 基本(1/4片分)
【ねぎ】 白ネギ
【チャーシュー】 あり
【秘伝のたれ】 なし or 5倍
【麺のかたさ】 超かため


次はこれでいこうと思います。




-data-
一蘭 熊本下通り店
熊本市下通り1-8-22 JTB熊本ビルB1F
(電)096-355-1189
(営)24時間営業
(休)年中無休
(席)40席
(駐)無し
(煙)×全席禁煙
(HP)http://www.ichiran.co.jp/



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ラーメン以外のネタも有りw





菊池郡は大津町の「神戸浪漫ハイカラ亭」です。



大津町の役場近くにある洋食の店。
17年前に阪神大震災で被災されたご主人がそれを機会に
帰郷して始めた店で、当時から一度行ってみたいと思いながら
気がつけば17年が経っていたw










基本メニューと今日のお勧めメニュー。
最近辛いカレーが気にいってて、スパイシー黒カレーでかなり迷っていたのですが。














【スパイシー黒オムカレー 1,200円】


看板メニューのオムライスの他、肉・魚料理やパスタがあり、
今回はスパイシー黒オムカレーをチョイス。


チキンライスにフンワリとした綺麗な玉子がのっていてナイフで真ん中を裂くとトロッと崩れライスを覆う。
この上から豊潤なスパイスの香り漂う真っ黒なルーを掛けていくと黄色と黒のコントラストが映える。
やや薄めの味付けのチキンライスと甘さは控えめでフワトロの玉子、そしてスパイスの効いたカレーが混ざり合った結果はそれぞれの良いとこ取りで絶妙のバランスな美味しさ。
次行っても、もう一回頼んでしまうでしょう。
 

尚、オムカレーだとほとんど辛さを感じなかった黒カレーはルーだけで食べてみると意外とスパイシーで、単品メニュー?となるスパイシー黒カレーも気になるところです。







-data-
神戸浪漫 ハイカラ亭
熊本県菊池郡大津町大津1093
電)096-294-1522
営)11:30~15:00 17:30~22:00(土・日・祝は通し営業)
休)火曜日(祝祭日は営業)
駐)有り(店舗前3台・道路向かいの下に4台)
席)テーブル
煙)×店内禁煙
開店日)1996/11



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2月22日、今日の遠賀川。




==フィールド注意事項=============================
・ボートはエンジン使用可。
・ボート釣行時は必ずライフジャケットを着用しましょう。

・スロープ利用時は必ず4WDでランチングを行う事(ローカルルールで取り決め)
・AM8:00まではスロー走行(近隣への騒音配慮のため)
・スロープより上流は川幅が狭いため、エンジン走行はデッドスロー推奨(ローカルルールあると思いますが・・・見つけられず)

・中流に浚渫船があり、周辺(ブイ有り)はスロー走行。
・中流は水深1~3mで、川の真ん中でも1mを切る箇所があるため、走行時には十分に注意が必要です。
・下流は中流より上に比べ荒れ方が違うため、航行時は注意(10ftのジョン・パントなど小さいボートは平時でもかなり危険です)
==フィールド状況================================
水位は定常位と思われる。
水質はスロープ工事の影響もあり濁り気味。
水温は朝の上流で8℃台、下流は6℃台。
午後の上流で9℃台まで上昇。

===============================================


これまでオカッパリでは何度か来たことのある遠賀川。
今回初めてのボート釣行です。








水辺での事故、迷惑行為には十分注意してください。





現在スロープは改修工事中。
近々立派なコンクリートスロープが披露されます。

期間中は工事の邪魔にならないように注意してください。
(スロープ工事は上流/下流側と半分づつ行うので利用は可能です)





本日はNew荘々艇に同船。
12ftのVハル+4スト15馬力は快適です。



【最上流 新日鉄堰】

以前はなかったゴミフェンスが設置されてました。



【市役所前駐車場下流】

見るからに居そうですが・・・
クイの水深は20cmほどw
岸側は落ち込んでいるので、ハイシーズンなら狙い目かもしれませんね。
小さなワンド状で同じようなポイントが数箇所ありました。





【筑豊本線】

トーナメント映像などでお馴染み?の筑豊本線。
旧橋脚はいかにも釣れそうなポイント。
橋脚付近は水深3mくらいから、場所によっては6m程度あるところもありました。



【中流の護岸】

延々と続く護岸。
ボトムの変化を知ってないと、延々打ち続けるしかなくエンドレス状態に。
護岸際の水深は2~4mといったところです。

中流には浚渫船が作業中。
まわりにブイが設置してあるので、近づかないように、スロー航行が必要。


今回浮いて初めて知ったのですが、大体水深は3~4mあるのですが、中流は川のど真ん中でも1m程度で中には1mを切るところも(汗
(東側の護岸付近の方が水深があります)
地形を把握すれば、普通に航行できるんでしょうが、怖くてアクセル開けられませんでした。





【遠賀川橋(国道3号線)・JR鹿児島本線】

すごい光景ですねー橋脚だらけw
もはやどこを打ったらよいのやらw

ただ、高架上は電車がひっきりなしに往来しており、その時の音がすさまじい。
慣れないと精神的におかしくなりそうです(汗
次行く時は耳栓を持参します。

橋の下の水深は4m程度(だったかな)





【御牧大橋(26号線)】

このあたりでは水深3m台~5m弱となりましたが、橋の下では2m台になるところも。

そして3号線を過ぎたあたりから水面に変化が。

この日は風もほとんどなく穏やかな天候だったのですが、下流に向かうにつれて波が大きくなり始め、最下流付近では走るとドッパン状態。
これが風が吹き荒れる日だったら。
小さいボートでは下流は自殺行為と聞いたことがありましたが、その意味がようやくわかりました。
12ftのVハルでも怖いくらいでした。



【最下流の堰】

最上流の新日鉄堰からは約10km。
パント5馬力では気が遠くなる距離ですw




そんな遠賀川の初ボート釣行。
上流から流しながら、昼までにとりあえず一通り全体を確認。



バイトもありませんw


この日は10艇ほど出ていましたが、岸際を流しているボートは皆無。
みんな中央付近でボトムをやっている模様。


地形変化の把握とGPS魚探は絶対必要w


穏やかな陽気に居眠りしそうになりながらw
上流に戻ってきた時には既に14時半。
やっても15時まででしょうね~とラストスパート。


ここで閃いて橋脚にメタルバイブ投入。
数キャストでグンと重みが!






【40.0cm/EverGreen LittleMax1/4oz】


ホゲ回避(・∀・)!



終了時間が延長されたのは言うまでもないw







船長、お世話になりました! 



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タックルはロッドもリールも全てシマノ派のわたしですが
(去年レインはダイワにしましたが)






Daiwa Tatula 100P
Gear Ratio : 5.4:1
Line Capacity : 14lb/120m
Ball Bearings : 7+1
Max Drag : 6.0kg
Reel Weight : 224g


遂に買ってしまいました、巷で話題のダイワTatula。


購入動機としては・・・


・シマノではラインナップされていないロープロのローギヤ
シマノではアンタレス5くらいですよね?
カルカッタにはローギヤ設定もありますが、丸型は苦手。
釣りを始めた頃にアクシスを買ったものの、まったく使いこなせず。

たいしてキャストもできない頃に初めての左巻きで初めての
丸型なんて買うもんだからバックラしまくり。 
 しかも丸型って狭いからバックラほどきにくいw

何回も使わないうちに手放しましたw
これがトラウマなのか、丸型は使う気になれません。


・お手頃な価格設定
もはや破格と言っても良いくらいの値段。
USモデルですが、15,000円程度の価格設定は07メタmgや
アルデバランだとオークションの中古でも落とせるかどうかの値段。
この値段で最新モデルの新品が買えるのですから驚きですね。


・TWS(T-Wing System) 
これはT3を見てから気にはなってました。
大して気にはしてなかったのですがw



こうして購入したTatula 100Pを先日、実戦投入してきました。

ロッド:Shimano FinalDimansion TS-1610MF
ライン:Fulolo 12lb



感想は・・・「ローギヤすげぇ!」



これまでギヤ比6.3~7のリールしか使ってなかったのですが
抵抗の大きなルアーを巻き続けるのはかなりの苦痛を伴いました。
ディープクランク6XDやちょっと潜ったビッグバドなど
ヒイヒイ言いながら巻いてましたw


ギヤ比5.4は、これらが軽く巻けます。

そりゃー驚くくらい軽いです。
 
期待値でクランク入れ替えて、ディープや抵抗の大きいやつを
持ってって試してみたのですが、どれもこれも楽々リトリーブ!
ビッグバドなんて一日中潜らせて巻けそうなくらいw


結局ほとんどをディープクランクに費やしましたw





そして気がついたことが






去年発売されたKTWのB-7 Mid。


これも軽々と巻いてた、というより感覚がないくらい。
ヌルーっと泳いでくる感じだったのですが、ひとしきり投げ終えて
タックルチェンジ(TS-1610MLF/07MetaniumMG)したところ・・・



めっちゃバイブレーション(汗
リールからのあまりの情報量に一瞬パンクしました。



え!こんなアクションだったの!
あまりのトルクフルな泳ぎに、リールが壊れたのか?と思ったくらいです。



で、気がついたわけです。


ローギヤ=抵抗の大きいやつ用

ではない、と。



何を今更!と思われる方多数でしょうがw
知識として知ってる事と体を持って理解するって事は
こうも違う事なのか、と気が付かされました。


このB-7Midにしても使いたいシチュエーション次第では
ギヤ比5でもギヤ比7でもあり得るって事ですね。

しっかりと泳ぎを感じながらスローに巻きたければ7も有り。
こいつをとにかくガンガン巻きたければ5でも有り。
(このクランクの意図が分かっていない、等の批判はご勘弁を^^;)




まあ、とにかく言いたかった事はですね。



ローギヤかハイギヤかでリールを迷っている人。



とりあえず全部買いなさいw



ギヤ比5/6/7全部揃えて体感しておくとすっごい幅広がる気がします。



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※未編集、本文無しです。





-過去の訪問歴-
2012.10.09 ラーメン










【赤麵 850円】



-data-
ラーメンこまち
熊本市帯山3-8-2植田ビル1F

(電)096-381-9180
(営)11:30~15:00/18:00~麺が無くなり次第終了
(休)不定休
(席)カウンター/テーブル
(駐)有り
(HP)Facebook ラーメンこまち



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※未編集、本文無しです。






-過去の訪問歴-
2009.10.09 博多塩とんこつらーめん
2010.01.21 久留米濃とんこつらーめん
2011.10.25 久留米 「極」濃とんこつラーメン











【久留米濃とんこつラーメン 590円】



-data-
二刀流
熊本県熊本市田崎2-1-4
(電)096-325-9303
(営)11:00~15:00 18:00~22:00
(休)火曜日(祝日の場合は翌日)
(駐)7台(1.3.5.6.7.8.9番)



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※未編集、本文無しです。






















-data-
のほほんcafe ボワ・ジョリ
阿蘇郡南阿蘇村河陰409-5
(電)0967-67-3016
(営)11:30~日没まで
(休)木曜日、第3金曜日
(席)テーブル
(駐)有り
(煙)×店内禁煙



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激辛とくればペヤング。













激辛Maxのカレー風味的な。

当然のごとく激辛。



-data-
ペヤング 激辛カレーやきそば
メーカー:まるか食品
購入:セブンイレブン
内容量:115g
麺量:90g
Cal:545Kcal
湯戻:3分
湯量:500ml
価格:175円



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