秋の限定！「ホルモン味噌ラーメン」 【和居府屋 陣】

お久しぶりです。





熊本市は近見の「和居府屋　陣」です。


-過去の訪問歴-
2012.01.31　しおラーメン（Aセット）
2012.03.10　カレーラーメン
2012.03.25　しょうゆラーメン＋うらめし
2012.04.02　桜えび塩ラーメン
2012.05.05　冷やしラーメン
2012.05.19　冷やしラーメン
2012.05.27　とんこつラーメン＋居酒屋メニュー
2012.07.07　冷やしつけ麺
2012.08.04　とり塩冷やしぶっかけラーメン


久しぶりなので、今回も限定をチョイッス。





ホルモン（・∀・）！











【ホルモン味噌ラーメン　750円】

味噌汁やサッポロ一番にならないように気を付けたとの事。
ちなみに店主は味噌ラーメンは食べた事がないそうですｗ


そのラーメンはストレート、オン the ホルモン。
この手のラーメンも無いわけではないが、普通は別皿ｗ
しかも自分、ホルモン煮込みが好きでないときたｗｗ　←食うなっつの

しかしながら予想通り、臭みのない柔らかなホルモン。
久しぶりに美味しいホルモンに出会えた気がしました。
スープは大雑把に分けると、味噌ラーメンより味噌煮込みホルモンの
方になるので、最後の方は少々風味等クドく感じました。
これはわたしがホルモン煮込みが好きじゃないためで
好きな人だったら、最後まで美味しく頂けると思います。

麺はこのラーメンに合わせた麺（でしたよね？）で
ちぢれ具合とポリッとした食感がよく合っていると思います。

その他トッピングにレンコン・アオサ・ネギと焼白ねぎ。
焼いた白ねぎの香ばしさがとてもマッチしています。


あと、サービスでご飯が付くのでボリュームも申し分ないです。

こいつもグッド。
（意外と辛くなるので量に注意）





食後はちょうどお客さんが途切れた事もあって
大将と女将さんと色々お話しする事ができました。
色々と面白い話も聞けて楽しかったです。
お忙しいところありがとうございました。


-data-
和居府屋　陣
熊本県熊本市近見2丁目8-21
（電）096-326-0288
（営）11：30～14：30　17：30～22：00
（休）第3月・火曜日
（席）カウンター／座敷
（駐）有り
（煙）△時間帯分煙（ランチタイムは禁煙）
（HP）和居府陣の女将さんのブログ