ラーメン＋うらめし＝満腹。 【和居府屋 陣】

雨の週末。




熊本市は近見になります「和居府屋　陣」です。
（これまでの記事はコチラとコチラ）

一応限定ラーメン残ってるか聞いてみましたが、当然の売り切れです。
日によっては残ってる可能性も無きにしもあらず。
（この日はお昼に一気に売れたそうです）









【しょうゆラーメン　650円】

塩→カレー→、と来ましたので、残る2つのうちの1つ。
今回は「しょうゆラーメン」にしてみました。
（油らーめんってのもあるけどね）

黒や緑の色鮮やかなコントラストが効いたラーメン。
ネギ・チャーシューは普通ですが、センターに普通は見ない
大根と青ジが鎮座、これを麺に絡ませるとなんとも旨い。
青ジソって合うなーと思いました。

もうひとつがアオサで、マー油とともに
除々にスープを混ぜながら食べていくと
どんどん味が複雑に変化していきます。

正直、表現するのは自分の文章力では無理（笑）
今回はもう1品あるので、替え玉はできませんが
次は替え玉で、さらに堪能したいスープです。



【うらめし　350円】

前に食べてみようと思っていた「うらめし」です。

メニューに
「残りのスープをかけてお召し上がり頂くのがおすすめです！」
と書いてるのに、どっちにいれるか聞いてしまいました（笑）
お手間取らせてすいません。




レモンとわさびが付いてます。
「味をみながら入れてください」という事です。
わさびは特に味が変わるので、半分以下から始めると吉。




こんな感じです。
これはこれで美味しいのですが、更に複雑な気が。
どちらかというと、塩ラーメンのスープの方が合うかな？
と思ってたら女将さんのお勧めは豚骨ラーメンの様でした（笑）

次は豚骨を・・・の前に春限定を食べねば。




次こそはっ！



-data-
和居府屋　陣
熊本県熊本市近見2丁目8-21
（電）096-326-0288
（営）11：30～14：30　17：30～22：00
（休）第3月・火曜日
（席）カウンター／座敷
（駐）有り
（煙）○全席喫煙可
（HP）http://ameblo.jp/waifuyajin/