釣りに行けない日はラーメンが食べたい・・・そんなブログ不定期更新中
釣れづれなるままに行くらしい



ブログはUPしてますが、実は寝る暇も無かったりしてます。
(その時間があったら寝ろって話なんですけどね)


今年の釣行回数はKNB含め未だ10回・・・
一時は年間釣行143回までいったのが嘘のよう ←これは行き過ぎ

そのうちただの食べ歩きブログになりそうです(笑)



ところで、最近フレさんがハマってるパン屋さんがあります。

菊池市にある「竹炭工房 はなぶさ台」さんです。





どうです、このファンシーさ!!(笑)







【チョリソーカレー】

こちらのパンは生地に竹炭を混ぜ込んでいるそうなんですが
そのせいで生地に若干ジャリ感があります。

しかしながら・・・生地の触り心地は新食感ならぬ新触感。
ちょっと気になって触り続けてしまいそうな絶妙なスベスベ感。
なにより、生地がおいしい。
このチョリソーカレーもカレーソースもチョリソーもグッドなんですが
実は生地が美味いという。

クリームパンがこちらのパンを味わうには最適な気がします。
かなーりの超ウマであります。





【レーズンぱん】

レーズンパンも美味し。
ふわふわした食感がグッ。



【から揚げ】

も、あるんです。
結構おいしいんですが・・・パンほどのインパクトはないかも。


いつもお土産で、実店舗に行った事がないので
今度機会があったらお目に掛かりたいですね。


-data-
竹炭工房はなぶさ台
菊池市広瀬625-210
(電)0968-24-5116
(営)10:00~19:00
(休)月・火曜日
(駐)有り
(席)?
(HP)http://sumizaru.com/



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早朝、出勤しようとキーレスをON・・・

ん?開く音しない?ハザードも付かない?



バッテリー上がりますた ・・・orz


ケンティに緊急レスキューをお願いしました。

朝っぱちからスマンm(_ _)m >ケンティ

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気を取り直して、新発売情報。


まず味が想像つかないんですけど。
「スッキリ!!」とのコラボ第3弾なんだそうです。







その名も「ピリ辛フルーツ味噌チキンバーガー」

微妙に食欲をそそらないのは自分だけでしょうか?


中身の構成は厚めの鶏肉にトマトとレタス。

味の中心となるのはチキンに乗せられた「フルーツ味噌」
濃い目の味噌味だが、食べると口を通過した頃に脳内に
フルーティーな風味が上ってくるような不思議な味。
これがクセになるか?と言われるとちょっと疑問です。
逆に鶏じゃなくて、牛のパテでも面白そうだが。


個人的には「ざくざくラー油バーガー再登場!!」の方が嬉しい(笑)


5月26日より300万食限定だそうです。
気になる方、味が想像出来ない方はお早めに。



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前回、店休日だったあの店にリベンジ。



今度は空いてました「麺屋 天龍」です。
7時前の入店ですが、既に3組(10名)入っていました。
カウンターのみ12席なので、駐車場が一杯だと店内も
満席に近い可能性がありますね。



今回は「辛つけ+大盛り」をチョイス。
事前の情報とメニューにある通り、香辛料は別皿との事。
とりあえず普通につけ麺を頂いて、その後香辛料で変化を楽しもうかと。
同行のフレさんは「つけ麺」で。

尚、極太ラーメンの写真の上に「ニンニク入れますか?」とありました。
そっち系って事でいいんですね?



新メニューも始まってるようです。




混み合っていた事もあり、20数分後くらい?につけ麺到着。







【辛つけ800円 + 麺大盛り+100円】



いきなりの計画倒れ



別皿宣言からの、まさかの香辛料直乗せでした。


気を取り直して。

まず、麺の量が多いです。
大盛りだと300~350gくらい?
普通でも200g超えてそうな気がします。
正直、後半は食べるのが辛かったです。

麺自体はそれなりに美味しい。
特別腰が、風味が、という感じまではいかなかったです。


つけ汁ですが、こちらもボリュームは満点。
かなりの大きさ、ブロックと呼べる肉が入ってます。
それにもやしと、半分の煮玉子と海苔がトッピング。

全体的に魚粉のザラザラ感が強いのですが、それよりも
醤油辛さ?塩辛さ?が前面に出てきます。
ちょっと味が濃すぎるかなーという感想です。





【つけ麺 700円】

つけ麺のルックス。
もうちょっとコクがあって、しょっぱさが収まると良さそうな気はします。
あくまで個人的な解釈ですが。

ただ、ボリュームは相当あると思います。
できたら、つけ麺で「麺少なめ50~100円引き」の設定があると
良いかなと思いました。
この量で700円なら頼みがいはあると思います。


尚、極太ラーメンはトッピング山盛りで結構気になるルックスでした。
時間はそちらを頼んでみたいと思います。



-data-
麺屋 天龍
熊本市龍田陣内1丁目1-105
(電)不明
(営)11時半くらい?~22:00(O.S.21:30)
(休)火曜日
(駐)有り(3~4台)
(席)カウンターのみ12席
(煙)×店内禁煙

調査した分+ネット上にあった情報でまとめました。
追加情報等ありましたらお待ちしております。



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セブンで新発売されてました。








【トマト&チーズ味ラーメン 168円】

インパクト大の赤いパッケージ。

トマトにチーズ?
パスタで考えれば、ごく普通の組み合わせですが
ラーメンとして考えると、異色と言えるのでは?


トマトの酸味の効いたスープはさっぱりした風味がありつつ
どこかコクがあるのは、チーズのおかげでしょうか?
スープ以外、麺などは普通のカップスターっぽい気もしますが
スープにインパクトがあるので、これで良いかと。


ちょっと思わず最後まで飲みたくなるような感じです。
残ったスープをご飯と合わせてリゾット風にしても良さそうな。
体に良いかどうかは分かりませんが(笑)

ちょっとリピートしたくなる、気になるラーメンです。


-data-
サッポロ一番 トマト&リーズ味ラーメン
メーカー:サンヨー食品
購入:セブンイレブン
内容量:82g
麺量:60g
Cal:370Kcal
価格:168円(実売)



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とある日曜日。

夕方にちょっと空いたので、ラーメン旅。
時間がそれほどなかったので、今回は市内の新店狙いです。

まずはJR龍田口駅近くにオープンしたこちら。





店休日 ・・・orz



まだネット上で情報は少ないのですが、火曜が定休とあったので
たまたま当たってしまったのか?
夕方6時は過ぎていたので、夜営業の前だったのか?
次回、要調査となってしまいました。


気を取り直して、次の新店へ。
釣り仲間からの情報で、近見に新しいつけ麺の店が出来たらしい。

ほほー初耳だな、と思ってたので早速行ってみる。





「おんのじ」かよ!


どんな店かとワクワクしちゃったじゃないですか!
まさかの再訪ですよ!

(前回の記事はコチラ













【ラー麺(麺:並 ネギ:普通) 780円】


んで、精一杯の反抗でつけ麺でなく「ラー麺」を選択。




意外にイケるよ!



結構ライトなスープには魚介系の味・香りたっぷり。
ザラザラ感は魚粉か?
以前ならちょっと苦手な系統だったが、ジャンルの広がった現在なら
かなり美味しいラーメンとして頂けます。
太めの麺もツルシコ。
厚めのチャーシューも今らしい感じだが、ちょっとバサ味かな。
全体的に「美味しい」と思えました。

ただ、値段がちょっと・・・な。
780円って高過ぎでは?
麺が並と大盛り、無料で選べますってサービス良いなって思ったけど
この値段なら大盛り食べないと損に感じます。



あと、ひとつ言わせてもらえるなら・・・・


「店員うるさ過ぎ」  ←入店/注文時の掛け声ね


おねーさんが食券とか何とか説明してくれてたんだけど


「何言ってるのか全然聞こえない」


丁度立て続けにお客さんが入店してたんですが。

正直、イラッとしてブチ切れそうになりました。
今度行くなら来客の少ない外れた時間帯に行きます。



ところで店内に桶が詰まれてましたが、何かと思ったら・・・



いや、無理だろ・・・




で、最近辛いのが行きたかったので本当なら「辛辛麺」に
行きたかったがあいにくと日曜日が定休のため
最近、夜営業を再開した「大金星」に行ってみようと電話してみると・・・



「材料切れで夜の営業は休みます」




ツイてない時って何やってもダメなんだろね・・・・orz



-data-
つけ麺おんのじ
熊本市近見7丁目4-6
(電)096-324-2822
(営)11:00~24:00

(休)年中無休
(席)カウンター/テーブル席
(煙)×店内禁煙
(駐)有り



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君は、落とす事が出来るか?






http://page5.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/e114636633



っていうか、誰かマジで落として欲しい(笑)



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先日のマスターズプラの帰りの事。

馬場利夫より「行った事のないラーメン」のリクエスト。
萩尾周辺なら・・・という事で選んだのはこちら。



富合町は3号線沿い、日本一のたい焼の隣にある「天心」です。
(前回の記事はコチラ








【本丸ラーメン(熊本流) 550円】

前回は久留米流だったので、今回は熊本流で。

久留米流とはうってかわって、黒めのスープの熊本流。
マー油が効いたスープは突き抜けたものは感じませんが
トゲが無く、こってりし過ぎずでとても飲みやすい。
麺は熊本よりは若干細めの中太麺といったところ。

全体的には食べやすい、美味しい部類の熊本ラーメンだと思います。


ただ・・・このスープでは替え玉する気にはなれませんでした^^;

やっぱ替え玉は北(佐賀・久留米・博多)のスープでないと
合わないと思うのは気のせいでしょうか?


-data- 
天心
熊本市富合町古閑956-4
(電)096-358-7220
(営)11:30~14:30 17:00~21:00(日曜は通し営業)
(休)月曜日(祝日の場合は営業)
(駐)あり
(煙)○店内喫煙可



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えらく前のが残ってますた。

マスターズ第1戦の帰り、久しぶりに寄ってきました。



松橋の煮干ラーメンの店「昇天遊」です。








【ラーメン+チャーハンセット 800円】

ほんとに久しぶりの煮干ラーメンですが
中々、以前と変わらず良い味をしてますね。

あっさりとしたスープは鰹節の香りがプラスされ
終盤に出てくる柚子が爽やか。
麺もしっかりとしていて、歯応え抜群。
縮れにスープがしっかりと絡み、ほんとによく合ってると思います。
チャーハンも美味くてお勧め出来るセットですね。


とまあ、以前も書いてるので簡単めで(笑)


-data- 
昇天遊(旧 拉王)
宇城市松橋町曲野2303-1
(電)0964-32-8118
(営)11:30~15:00 18:00~3:00
(休)不定休
(煙)○店内喫煙可
(駐)あり 
*店舗/駐車場共にパチンコパーラーの駐車場の奥です。
 注:上記データは拉王時のものです。



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どうだいこのタイトル。
分かりにくいだろう?(笑)




 
これをやりたいがために以前から行ってみたかった店。
鹿児島は姶良にある塩ラーメンの店「一軒目」です。

こちらは券売機なので、まずは入って右側の券売機で
食券を購入してください。


そして相席を促されテーブル席に着くも、後の客が相席を断ったために
次に来た複数客の為にカウンターへと移動させられる罠w
なんだか一人客なのにテーブル席に座ってるKYな奴的でヤナ感じです。


そんな葛藤を暫ししてる内にラーメン到着。



初めてみますねこんなルックス、香りを閉じる工夫です。
こだわりを感じさせます。










【端麗塩(塩ラーメン) 680円】

魚介系と鶏のスープは透明感溢れる。
底まで見透かせるラーメンの構造はシンプル。
ネギ、チャーシュー、メンマ。
麺は気持ち細めで、スープと相性がとても良いです。

テーブルには胡椒などはなく
かわりに柚子胡椒と魚香粉が置いてある。
香りを楽しむには胡椒は横暴という事です。

お客さんは満員でひっきりなし。
鹿児島のランキングで一位を取ったポスターがあり
その効果なのでしょうか。

ずば抜けた感じは感じませんでしたが
深みあるあっさりした味は飽きのこない味だと思います。

一軒目でなく二軒目でもお勧めしたいと思います(笑)


-data-
一軒目
鹿児島県姶良市西餅田160-1
(電)0995-65-3786
(営)平日11:30~17:00 土日祝11:30~14:30/17:30~20:30
(休)水曜日(祝日の場合は翌日)
(席)カウンター/テーブル
(煙)×店内禁煙(自信無し、情報求む)
(駐)有り
(HP)http://www013.upp.so-net.ne.jp/aira-1kenme/



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千龍」からの2軒目。

桃苑から曲がった先の川沿いにあるこちらに行ってきました。



玉名のラーメン専門「玉龍」です。
ここの手前の店よりは遥かに期待できるだろうと
お気楽に期待しての入店デス。

そういや桃苑も長い事食べてないなーと思いつつ。








【ラーメン 600円(だったか?)】

スープにややクセがある気がします。
骨っぽさを感じる豚骨スープです。

やや冷麺チックな麺はどこかの食堂に下ろしてる製麺所の
麺的で、どこか残念な感じがします。
特製麺だったと思いますが、個人的には
スープとは合ってない様に感じました。

ニンニクがちょっと変わってますね。
ペースト状のようなニンニクは風味がそれほど強くないので
スープの味を大きく変えてしまわないのは良さそうです。


そういえば、最近はだいぶ「喫煙可」の店が減ってきましたね。
こちらにお邪魔した時も先客の方がタバコを吸っておられました。
スープの終わりの方でしたので、まあセーフといった感じですが。

喫煙者の自分が言うのも何なのですが、専門店を名乗るのでしたら
食べる側への気遣いもして頂けると有り難いな、と思うのです。
(わたしは基本的に店内では喫煙しない様にしています)


-data-
玉龍
玉名市岩崎953
(電)0968-72-2569
(営)11:00~23:00
(休)年中無休
(駐)有り
(席)テーブル席
(煙)○全席喫煙可



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