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大好きなラーメン屋さんの1つです！ (みのむし)
2012-11-19 21:51:38
うしじまさん、大好きなんですよねー。
どのラーメン食べても美味しいです☆

豚骨醤油！！こないだ食べたときに、わたしも思いました。
塩分強めだったので、ちょっとタレの入れすぎだったのかなーって思いました。
でも、変化してるんでしょうかね？
 
 
 
味の変化？自分が変化？ (hiRo_くず)
2012-11-19 22:26:11
こんばんわ。

私も初めて食べた時は衝撃を受ける程でした。
でも何回か行ってるうちになんだか違ってきてます。
「これだよこれ！」的な感じになれないんですよ。

店のその日の出来なのか、自分の体が変化してるのか。
確かめる為には、また食べに行くしかありませんねｗ

あ、みのむしさんよく行かれてるの拝見してます＾＾
 
 
 
日曜に (しぇいでぃ)
2012-11-20 00:33:15
博多豚骨食べたんですがお二人とは逆でいつもより薄く感じて少しがっかりしました。4，5年通ってるけどこんな事初めてでした。タレが少なかったのでしょうか？
 
 
 
そういえば・・・ (T.S.OYAJI)
2012-11-20 13:50:19
こちらも博多でしたね＾＾；

今度初訪問して見ます＾＾
 
 
 
Unknown (hiRo_くず)
2012-11-20 22:39:53
＞しぇいでぃさん
お久しぶりです。
どうでしょうね？自分で作った事ないので分かりませんがｗ
知識の範囲だと、薄く感じるのは豚骨の煮込み時間の
違いもしくは使用する豚骨の量でしょうか？
味の濃さという事ならタレの分量も関係しそうですね。
こんな事考えるのも楽しい事ですねｗ


＞T.S.OYAJIさん
イエス博多、ですｗ
最近何が博多系なのかよく分からなくなってきましたけど＾＾；
 
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