夏のやつです(汗)
鹿児島と言えば薩摩湖帰り。
天文館まで行く気力が残ってなかったので
谷山周辺でピックアップしていたこの店へ。
鹿児島市は下福元町にある「ラーメン侍」です。
パチンコ店の駐車場内にあります。
【こがし侍ラーメン 550円】
普段は初めての店はスタンダードなのから頼みますが
今回はネットで「こがし侍」が美味しいとあったのでコチラから。
見た目は煮干か醤油か、といった感じの澄んだスープ。
黒い器と煮玉子、もやしに叉焼の白系がコントラスト。
あっさりとした塩のスープは魚介系の風味が効いている。
その香りにプラスされる香ばしい風味は
ニンニク玉ねぎ青ネギを油であれやこれやした「おこげ」らしく
非常に食欲をそそります。
角を感じるストレート麺も適度な感じで良いですね。
あまり期待してなかっただけに思わぬ収穫!でした。
実はこの日の第一候補は天文館の「えびしおらーめん風」
だったのですが、薩摩湖でのあまりの体力の消耗に2Daysを断念し
日帰りとしたために谷山インター付近のこちらに行ったのですが
あとで調べて驚いたのが「えびしおらーめん風」出身!
っていうか開発して店長やって、そしてこの店を開いたらしいです。
※詳しく知りたい人はコチラ見てみてください。
そして今、画像検索してメニュー見てみると・・・
「えびしお」あるし!Σ(゜Д゜ノ)ノ
次回は日帰りでも遠慮なく「えびしお」頂きにあがります。
-data-
ラーメン侍
鹿児島県鹿児島市下福元町3883-1
(電)099-266-5922
(営)11:00~16:00/18:00~22:00
(休)無休
(駐)有り
(席)カウンター/テーブル/小上がり
(煙)○店内喫煙可
(HP)http://www.samurai-brother.com/
下福元にこんなお店が…知らなんだ(笑)
今度行ってみます!
(わたしは釣りもご無沙汰ですw)
携帯から見られてます?
アーカイブのとこに「MEMO」ってカテゴリがありますが
これ個人用のメモですが、鹿児島で気になるとこメモってますよw
一応天文館周辺と谷山インター周辺です。
つまり薩摩湖行って天文館に泊まる設定ですw
あと、ラーメン侍は「えびしお」が気になります!