八代のソウルフード（だそうです） 【ミカエル堂 田中町店】

先日八代の本格讃岐うどん「けんたろう」

食べ終わって車に乗ろうとしたら、後ろの店舗に行列が。
見にくいのですがｗ写真左下です。



　　　　　↑ここらへん

写真撮ってなかったんですが、「ミカエル堂」です。


うどんを食べ終わった13時前、次々と行列が伸びていく。
表に止まってる車列は「けんたろう」ではなくミカエル堂の駐車待ち。
その車からも次々と降りてきて小走りに店へと向かう人たち。



気になってしょうがないです




食後という事もあって甘いものも良いなー、と購入。


さて、「シュードーナツ」と聞いてどう想像しますか？
わたしはシュークリームが中に入ってるか
もしくは生地に練りこんであるのか、と考えていたのですが・・・





【シュードーナツ　150円】


キャベツなんて予想外だよ!



しかもピリッと胡椒が効いた味はマジで予想外。
ネットで調べるまで、間違えて買ったと思ってました。


まあ、こういうものだと分かればOKです。
パリッと揚がった生地はちょっと甘めで、美味しいドーナツ生地ですが
その中に炒めた胡椒の効いたキャベツって組み合わせ。
デザートには不向きですが（笑）
おやつや軽い食事としては丁度良いですね。

揚げ立てのパリッとした熱々も美味しいんですが
持ち帰りでしっとりしてきても美味しいです。



語源ですが、キャベツの事をフランス語で「chou（シュー）」という事から
この名前になったそうです。
もう70年とかの歴史があるんですね＾＾；
八代には以前相当行ってたのですが、今日まで知りませんでした。


以前に「秘密のケンミンSHOW」で紹介されたらしいですね。
更には7/27の「週刊山崎くん」でも。
テレビタミンでも時々取り上げられてるらしいです。


いやー全然知らなかったっす（汗）
まだまだ、熊本にも見知らぬ物がたくさんあるという事ですね。


-data-
ミカエル堂
八代市田中西町16-4
（電）0965-33-0141
（営）7：00～17：30
（休）元旦
（駐）有り
（HP）http://www.mikaerudo.com/index.html