だいぶネタが溜まってしまってるのですが・・・
やっぱ新店は早めが旬ですからね~。
という事で、8月29日にオープンしたそうです。
湖東は江津湖そばに出来た鹿児島ラーメン「柿の木熊本本店」です。
ここってどこかと同じ系列なんでしょうか?
このメニューの構成や色使いって見覚えがあるような、ないような。
デザインを同じ会社とかに出してたりするんでしょうか。
【醤油とんこつらあめん 650円】
店の一押しとしては「柿の木らあめん」となってましたが
まずは基本から・・・と思ったが、メニュー見ててもどれなのかさっぱり。
店員さんに聞いて「醤油とんこつらあめん」をオーダー。
まずは・・・お冷と漬物。
漬物って鹿児島は結構多いみたいですね。
そしてラーメンは、ノーマルながらちょっと山なりのモヤシとキャベツに
叉焼の感じがちょっと面白い。
スープは豚骨!という感じではなく
自分流に言うなら・・・野菜豚骨汁?
って、余計に分かりにくいか?(笑)
すっとした感じの野菜の油の甘み?が出ている豚骨スープに
もちっとしてスッキリした麺が良く合ってる。
叉焼もホロホロとして、美味しいです。
印象としては、結構誰でも受け入れられるキャパの広いラーメン
といった印象を受けました。
塩や味噌・醤油につけ麺などメニューも豊富なので
近いうちにまた行ってみたいと思います。
-data-
らぁめん柿の木 熊本本店
熊本市湖東3丁目200番
(電)096-237-7788
(営)11:00~16:00 18:00~22:30
(休)年中無休
(駐)有り
(席)カウンター/テーブル
(煙)×店内禁煙(灰皿無かったと思います・・・)