先日、プラータだと思っていたのがブッラータ（Burrata)だとはなえちゃんに教えてもらってから、もうそのチーズが頭から離れません。
夜中に一人、インターネットで検索してみたらなんと、ブッラータのレシピを発見！
居ても立っても居られず（？！）早速今日、成城石井で水牛のモッツァレラと生クリーム（乳脂肪４２％）を買い、ついでにスーパーでもクラフトのモッツァレラも買って（これでもおいしくできるか検証）作ってみました。（作る、ってほどじゃないけど・・・）
まんべんなく敷き詰めたかな？？？ヒタヒタ度はこれでいいんだろうか？
とりあえず3日後にどうなっているかが楽しみ。
また3日後（日曜日かな）に報告しまーす
夜中に一人、インターネットで検索してみたらなんと、ブッラータのレシピを発見！
居ても立っても居られず（？！）早速今日、成城石井で水牛のモッツァレラと生クリーム（乳脂肪４２％）を買い、ついでにスーパーでもクラフトのモッツァレラも買って（これでもおいしくできるか検証）作ってみました。（作る、ってほどじゃないけど・・・）
まんべんなく敷き詰めたかな？？？ヒタヒタ度はこれでいいんだろうか？
とりあえず3日後にどうなっているかが楽しみ。
また3日後（日曜日かな）に報告しまーす
chiちゃんのがうまくいったら、私も真似して作ってみようかな
日曜の報告も楽しみに待ってるからね～！
ゆっこちゃん＞これを作っているときに地震がきました（笑）もちろん、ふたをして冷蔵庫に入ってます。冷蔵庫でいいんだよね？じゃないと腐っちゃうもんね。結果報告待っててね♪