春色野菜いっぱい（菜花・紅芯菜・蕗の薹）

雨、雪で大荒れの一日が明け、今朝の快晴の素晴らしさ♪

　　　　窓から眺めた朝７時の空です








　　　　気温はぐんぐん上がり、道端の雪も午後には ほぼ解けました。

　　　　昨日のアンラッキーな日帰りバスの旅（千葉県の道の駅めぐり）

　　　　雨にさらされ傘を持つ手も冷え切ったけれど、
　　　　久しぶりに会う友との語らいは弾み 笑顔いっぱいの旅でした。



　　ローズマリー公園の建物はイギリスの雰囲気を感じさせ、
　　異国情緒たっぷりの広大な公園ですが、雨風が強くて散策はちょっと。。。













　　それぞれの道の駅では地場産のお土産探しにうろうろ




　　雛祭り用のインテリアが華やか





　　ユルキャラが出迎えてくれたところもありました。





　　小腹がすいたので、きざみねぎがたっぷりの熱々つみれ汁をフーフー
　　すっかり体が温まったところで 又あっち見たりこっち見たり
　　　　　おやつに苺入り桜餅を買ったり
　　　　　　　　　ピーナツソフトクリームを食べたり・・・



　　　　お昼ごはんの海鮮丼や友の頼んだ穴子丼の盛りだくさんなこと！
　　　　　　　珍しい金盞花の天ぷらも試食し、お腹いっぱい



　帰りは海ほたるに寄りました。
　もうすぐ節分ですね、升　大豆　鬼のお面の飾りつけ




　　さてさてたくさんのお土産を買い込んだけれど、
　　　自宅用にはたくさんの春色野菜がどっさり




　　
　菜花　蕗の薹　
　そして茎が赤紫の紅菜花（コウサイタイ）中国原産




　綺麗な赤紫色をしていますが、この色素はポリフェノールが豊富な証拠

　　　　加熱をすると、紫色から鮮やかな緑色に変身
　　　　茹で汁は紫色に染まります。




　　　　ふきのとうは、冷凍保存してある甘味噌を使い
　　　　ふきのとう味噌にして瓶詰に

　菜花類は辛子酢味噌で、又お浸しにゴマやおかかをかけたり
　ココナッツオイルやオリーブオイルで強火で炒め塩コショウをパラパラ

　瑞々しい若草色、そしてきれいな紅紫色から緑色への変化

　　　　何と美味しくやさしい、そしてちょぴりほろ苦い春の味
　今朝の新聞で知った「春隣」ということばを思い出していました。

　　　　　　　暦の上では２月４日から季節は春

　春がもう隣に来ているという意味で今の時期を春隣と言うそうですが　
　　　春の兆しを感じられるには、
　　　　　　まだもう少し寒さに耐えなければならないのでしょうね。

２０１５年 スタート！

　

　　
　　　　　　　　　　　　　　　　明けましておめでとうございます。

　　　　　　　　昨年は多くのみなさまに支えていただきありがとうございました。

　　　　　　　 　　　　またお忙しい中、暖かい言葉を送って下さり、

　　　　　　勇気とやる気を起こさせて下さった皆さまにも 心からのお礼を申し上げます。

　　　　　　　　　　　忘れたころにしか更新できない 気まぐれなブログですが、

　　　　　　　　　　　　　　今年もどうぞよろしくお願いもうしあげます。






　　　　　　庭から眺めた元旦の空です。　この日は太陽がのぞく晴天だったのに、

　　　　　　　　　　　　やがて冷え込みがつよくなり　雪がちらちら舞いはじめました。　

　　　　　　　　辺りは薄化粧をして うっすらと白くなりましたが

　　　　　　　　　　　　　　　幸い積もることなくほつと一息つきました。







　　　　　　　　今年はおせちなど料理を各種作り、後から届いたのも合わせ大小６重

　　　　　　　　それ以外に大皿もりの焼き料理やサラダ類など・・・（作りすぎだよ）と言われるほど

　　　　　　　　　　　ビール、ワイン、スパークリングワイン、果実酒などで乾杯

　　　　　　
　　　　　　　　　　健康と幸せを願いながら　新しい年の始まりをみんなで祝いました。






　　　　　　３日は山梨方面へ日帰りバス旅行♪　　絶好のお出かけ日和♪　道路もすいすい♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　添乗員さんが言うには

　　　　　（サービスエリアでこんなに空いていることはめったにない、

　　　　　　　　　　　　　　　　普段は同じ会社（JTB）のバスの人に５～６人は会うのに？）


　　　　　　　　　　　　　　ずっと車窓から見えていた真っ白な富士山

　　　　　　　　　　　　　　前から二番目の席からは美しい富士の姿がくっきりとよく見えました。






　　　　　河口湖は、雲一つなく晴れ渡っていて、

　　　　　　　　すそ野まで広がる富士の雄姿を眺めることが出来ました（一番目の画像）

　　　　　　　　　　　　上の画像 右下はおみやげ屋さんで買った羊羹「初日の出」





　　　　甲斐の国一宮 浅間神社到着

　　　　　　　　　神社には長蛇の列の初詣客

　　　　　　　　一時間以上待っていてもお参りできそうもないということで

　　　　　　　　急きょJTBがお願い申し上げて，脇からそっと入れていただけることとなり

　　　　　　　　無事お参りをし、人型の厄払門を潜り抜け、十二支参りも済ませることが出来ました。






　　　　　　勝沼で温室のランを鑑賞、

　　　　　　ハーブ園ではローズゼラニュームで作った化粧水やクリームを

　　　　　　お客に実際につけさせ（どう？すべすべになったでしょう）と

　　　　　　一生懸命その効果を説明しているお兄さんの熱意がすごい

　　　　　　　　　　　　　それがそのあとの販売に功を奏して、飛ぶように売れていたのにはびっくり！





　　　　　ハーブ園の奥に足湯があって、ゆっくり足を浸していると

　　　　　　　　　　　　　身も心も温かくなり寛ぎのひと時でした。





　　　　　　　帰りにワイナリーで試飲と買い物タイムがあり、７～８種の試飲。

　　　　　　　お客は ほろ酔い気分でバスの中は静か、気持ちよくこっくりこっくり・・・




　　　　　　　比較的順調に帰着、お土産にもらった海鮮福袋の中身をぶつ切りにして

　　　　　　　　　　　　　　　　白菜やキノコを入れたなべをふ～ふ～つつきながら（おいし～ね～）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　早朝からの長い一日がこうして無事終わりました。