獅子ゆずの甘露煮

１２月も残すところ１０日となり毎日気ぜわしいことですね。

忘年会をはじめ飲食の機会が多く、カロリーオーバー気味　



ショーウインドウはクリスマスディスプレイと
其のあとすぐやってくる新年の商品が ないまぜになって賑やかさを増しています。









ちょっと時間が出来たので、ご近所さんからいただき そのままになっていた
柚子や金柑などを全部丸ごと甘露煮にしました。





大なべ２個と砂糖はちみつを用意。３度、茹でこぼし、水にさらして
あとは弱火でじっくり煮含め、煮汁に浸けたまま一日おき、味をしみこませて出来上がり。

ほんのりとした苦みがある美味しいデザートの出来上がりです。





又手に入ったら今度はスライスして 酒や味醂、白醤油　だしなどで
さっぱり味の酒のつまみを作りたい・・・（去年好評だったので）

先日築地市場へ買い出しに行ったとき、見つけるつもりでしたが、今年は売っていませんでした。
お正月近くになってから出回るのかな





くまさんに時計の針をセットしたいので１００均で時計を探し 取り付けなければ





まだ仕上がっていないうま、中途半端はわるい癖


まだ忘年会とクリスマス会がのこっています
年賀状もそろそろ準備しなければと気がせきますが

師走

　１２月に入り不順な天候が続きます。

　庭の木々や花は散り落ち すっかり寂しくなりました。

　　　でも皇帝ダリアだけは、まだ元気いっぱい♪

　　　そして庭のあちこちに自然に生え出た万両の実は真っ赤


　今朝通った銀杏並木の道路には
　黄色い絨毯が敷きつめられていました。







　黄色い柑橘系の実が実っているお宅が多い
　　　　　花柚子の実付きは今年もよさそう

　去年植えた獅子ゆずは、だいぶ成長したけれど、みのりはまだまだ。
　ご近所さんの５年目という木には大きな大きな鬼柚子が何個も！

　　　　　２～３個はいただけそう


　先日　旧友たちと懐かしい場所をのんびり散策しました。




　紅葉も銀杏も盛りを過ぎ、

　　　風に巻き上げられた　枯葉がたてる微かな音

　厳しい冬へまっしぐら

　街のショーウインドウの中はクリスマス商戦まっただ中











　赤白緑金のクリスマスカラーが華やか










　　これからクリスマスに向けて

　　　　　　楽しいイベントが色々繰り広げられことでしょう。







　　　　地域の特産物をうるマーケットに大勢の人々、
　　　　　　　農産物の種類が多く珍しいやさいも並べられていました。




　　お正月に向けてハボタンの寄せ植えをそろそろ作らなければ